«Мохито», «Лонг-Айленд» или «Секс на пляже»? Если вы приехали в Париж, забудьте об этих скучных названиях.
Сегодня столица Франции переживает настоящий бум на модные концептуальные бары, где готовят только оригинальные коктейли по собственным рецептам.
В таких заведениях бармены хорошо знают основы миксологии и в совершенстве владеют техникой приготовления первоклассных напитков, за которые совсем не жалко заплатить, скажем откровенно, немного завышенную цену.
Prescription Cocktail Club
23, rue Mazarine
Историческому району Сен-Жермен-де-Пре (Saint-Germain-des-Prés) есть чем порадовать местных жителей и туристов. Кроме легендарных заведений Café de Flore и Les Deux Magots, а также новоиспеченного Café Poushkine, находится еще и один из самых популярных коктейльных баров Парижа. Интерьер двухэтажного Prescription Cocktail Bar отсылает к 30-х гг ХХ столетия и предполагает камерную обстановку. Но, не тут-то было! Начиная с четверга по субботу здесь не развернуться, а найти свободный столик что-то из ряда невыполнимых миссий. Все представленные в меню коктейли делаются по фирменным рецептам опытными барменами. Слушая джазово-електронную музыку и попивая Rouge George (коктейль на основе виски Rittenhouse, рома Santa Teresa, вермута и цедры апельсина) время здесь пролетает незаметно. Коктейли от 12 €
Candelaria
52 rue de Saintoge
Candelaria считается сторожилой на фоне остальных концептуальных баров. Он находится в самом молодежном и разношерстном квартале - Марэ, ранее известный, как еврейский, а нынче полюбившийся геям французской столицы. С первого раза бар найти непросто. Вечером со стороны улицы его не видно, а вход расположен через маленькую мексиканскую закусочную, где готовят отличные такос с гуакамоле. И если душа желает романтического времяпровождения при свечах, лучше заказать один из немногочисленных столиков заранее.
Коктейли от 11 € , закуски от 11 €
Monsieur Bleu
20 Avenue de New York
С летней террасы ресторана Monsieur Bleu открывается один из лучших видов на ее Величество Ейфелевую башню. Столь удачное расположение позволяет легко соединить культурную программу с развлекательной. Так, после изнуряющего просмотра экспозиций в Museé d'Art Moderne (Музей Современного Искусства) и Palais de Tokyo (где собственно и находится ресторан) не придумаешь лучшего отдыха, чем устроить дегустацию напитков и “selfie” фото-сессию на фоне символа Парижа. А ради восхитительного коктейля De Vino сюда хочется возвращаться снова и снова. Коктейли от 13 €
Experimental Cocktail Club
37 rue Saint-Sauveur
Недалеко от вечной стройки центра Les Halles, на узкой аутентичной улочке спрятан популярный в Нью-Йорке и Лондоне бар ECC (Experimental Cocktail Club). Знаменитые коктейли скрываются за совершенно непримечательной вывеской и наглухо зашторенными окнами. Поэтому вход идентифицируется по высокому охраннику, который всегда “на посту”. Внимание! Заведение без преувеличения крошечное и многолюдное. Несмотря на толпу, посетителей всегда встречает улыбающаяся официантка, англоговорящие бармены и веселый диджей. Для любителей случайных знакомств места идеальней не придумаешь. Коктейли от 12 €
Little Red Door
60 rue Charlot
“Маленькая красная дверь”, так переводится название еще одного рекомендуемого для посещения коктейльного бара. Время от времени здесь проходят концерты, а столик на втором ярусе с видом на барную стойку и зал станет идеальным местом для посиделок в большой компании друзей. Помимо хорошего выбора фирменных коктейлей с забавными названиями, в наличии есть и напитки, так сказать, по-проще. Радует и внушительный список закусок, особенно когда срочно необходимо подкрепиться перед третьим дегустационным раундом. Коктейли от 10 €
Читайте также:
Украинский дизайнер Лена Пржонская рассказывает о трех небанальных парфюмерных магазинах в Париже, которые она всегда поcещает во время визита в столицу Франции.
