ПІДБЕРІТЬ СОБІ КОЛІР ВОЛОССЯ І ДІЗНАЙТЕСЯ ПРО...

БОРЕМОСЯ ІЗ ПЕРЕДЧАСНИМ СТАРІННЯМ ШКІРИ: ЯК...

УЧЕНЫЕ ВЫЯСНИЛИ, О ЧЕМ ЧАЩЕ ВСЕГО ВРУТ В...

5 СЕКРЕТОВ, КОТОРЫЕ ПОМОГАЮТ ХЭЛЛИ БЕРРИ В 54...

ВИДЕОФАКТ: КРИССИ ТЕЙГЕН И ДЖОН ЛЕДЖЕНД СТАНУТ...

Тост с пастой из авокадо и глазуньей: пошаговый рецепт с видео

Полезный и сытный завтрак для всей семьи от Евгения Клопотенко

Рейтинг статьи / 0
5 5 1

«А вот скажите, ведь правда, что каждое утро вы думаете, чем бы порадовать себя и близких на завтрак? Ведь привычная овсянка и омлет уже немного приелись. Так вот, я вам сейчас расскажу, как разнообразить свое утро тостом с пастой из авокадо и глазуньей. Такой бутерброд божественно вкусен и наполнит вас зарядом энергии на целый день!», — говорит Евгений Клопотенко.

Как приготовить тост с пастой из авокадо и глазуньей

Время подготовки: 7 минут

Время приготовления: 5 минут

Порции: 2-4

тост с авокадо рецептInstagram: @lauraponts

Ингредиенты для приготовления тоста с авокадо:

2-4 ломтика хлеба (выбор хлеба за вами);

25 г сливочного масла;

1 шт. авокадо;

½ ч. л. карри;

1 ст. л. лимонного сока;

3-5 веточек укропа;

2 ст. л. растительное масло;

2-4 шт. яиц (по количеству тостов);

по вкусу соль и перец.

Тост с пастой из авокадо и глазуньей: пошаговый рецепт

1. Ломтики хлеба (2-4 шт.) подрумяньте на сковороде с небольшим количеством сливочного масла (25 г).

2. Приготовьте пасту из авокадо. Авокадо (1 шт.) разрежьте пополам. Удалите косточку с помощью ножа.

3. Ложкой выберите мякоть авокадо в миску. Старайтесь выбрать спелый авокадо, иначе мякоть будет твердой и пасту будет невозможно приготовить. Если случайно вы взяли не доспевший авокадо, дайте ему немного полежать, через день-два он доспеет.

3. Добавьте к мякоти авокадо немного карри (½ ч. л.).

4. Укроп хорошо промойте, обсушите и отделите стебли. Зелень мелко порубите. Добавьте к авокадо укроп и сок лимона (1 ст. л.).

5. Затем добавьте растительное масло (2 ст. л.) и немного соли.

6. Хорошо разомните вилкой и перемешайте, чтобы ингредиенты равномерно распределились в массе. Паста из авокадо готова. Кстати, ее можно приготовить с вечера и оставить в холодильнике. Только обязательно накройте пищевой пленкой, чтоб она касалась пасты. Так ее поверхность не потемнеет, окисляясь на воздухе.

7. На сковороде с небольшим количеством растительного масла поджарьте глазунью. Посолите белок и поперчите желток по вкусу. Готовьте глазунью на тихом огне в течение 3-4 минут, чтобы желток все еще оставался жидким, а белок полностью схватился.

8. Соберите бутерброд. Тост обильно смажьте пастой из авокадо.

9. Поверх пасты из авокадо аккуратно выложите глазунью. Подавайте незамедлительно.

 

Головні б'юті-тренди цього літа

Боремося із передчасним старінням шкіри: як правильно захищатися від сонця?

Салат с киноа, тахини, орехами и апельсинами от шеф-повара Филиппа Журдена

Сексуальный гороскоп на август для всех знаков зодиака

Рецепт лавандового скраба для тела от beauty-специалиста Terre Blanche Hotel Spa Golf Resort

Салат с киноа, тахини, орехами и апельсинами от шеф-повара Филиппа Журдена