Что готовим:
Десерт
Сложность:
Средняя
Низкокалорийное блюдо
Время приготовления:
более часа
Кол-во персон:
4
Ингредиенты:
- Для шербета:
- 500 г мякоти огурца
- 200 г сахарного песка
- молотый перец
- Для салата:
- 150 г клубники
- 125 г малины
- 1 маленький огурец
- 3 ст. л. сахарного песка
- 4 листика мяты
- сок 0,5 лайма
Способ приготовления
Приготовьте салат: клубнику вымойте, обсушите и разрежьте каждую ягоду на 2 части. Листики мяты вымойте, обсушите и измельчите. Вымойте и измельчите огурец. Перемешайте ягоды, огурец, листики мяты и сок лайма. Накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник.
Похожие материалы:
Приготовьте шербет: 200 мл воды, сахарный песок и молотый перец доведите до кипения и варите в течение 5 мин. Остудите, затем взбейте вместе с мякотью огурца. Влейте в емкость для приготовления мороженого.
От редактора: если у вас нет специальной емкости для мороженого, выложите в любую емкость и периодически разрыхляйте верхний слой вилкой.
