Именно зимой, когда нам так не хватает тепла, пора вспомнить о самых лучших и полезных согревающих напитках – ягодном и фруктовом чае, какао, большущей чашке латте и даже горячем молоке с пряностями.
1. Было бы разумно начать наш обзор с кафе «Варенье», ведь варенье – это почти синоним зимы. В маленьком и очень уютном кафе с самого открытия варят разное домашнее варенье, начиная от бананового и заканчивая новинкой сезона – из фейхоа. Кстати, последнее – кладезь витаминов, микроэлементов, йода и железа, к тому же его вкус очень яркий.
Специалитет заведения – чайная церемония, когда гостю подают на выбор чай: зеленый, белый, фруктовый, а также дополнение – два вида варенья, мед и сгущенное молоко. И вся эта красота размещается на двухуровневом крутящемся подносе. Красиво, согласитесь? Хрустящие сушки – бонус к заказу. А варенье на выбор есть малиновое, из алычи, смородиновое, апельсиновое, черешневое и банановое. Стоимость чая – от 29 до 45 грн, плюс дополнение – 23 грн.
Похожие материалы:
Адрес: ул. Симона Петлюры, 22
2. В новом ресторане Николая Тищенко «Три вилки» предлагают новую концепцию меню – кроссовер, где классические рецепты Азии, Италии и Украины пересекаются в авторской обработке шеф-повара. Еду лучше всего оценить вам лично, а вот насчет напитков могу отметить, что популярные чаи «Сейфа» есть и здесь, но их цена значительно ниже, что подтверждает среднебюджетный формат «Трех вилок». На светлой застекленной террасе ресторана идеально устроить чайные посиделки с подругами или любимым, стоит только выбрать между марокканским чаем с мятой и лаймом (75 грн), чаем со свежей клубникой (89 грн), ягодным (115 грн) или облепиховым (85 грн).
Адрес: ул. Владимирская, 78
3. Новое городское кафе Cup & Cake находится в удобном месте – в центре города, рядом с метро, кроме того, есть парковка. Здесь длинный перечень горячих напитков, что нам и требовалось. Кафе работает пока в тестовом режиме, и это касается еды – пирогов, сэндвичей и капкейков. Но ароматные радости вас уже ждут: латте маккиато с сиропами на выбор (мой фаворит – мятный), кофе бомбон – эспрессо, послащенное сгущенным молоком (12 грн), горячий шоколад и какао, которые можно дополнить сиропами и маршмеллоу – зефиром, придающимй напитку особый вкус (17 грн). Кстати, какао предлагают также в мегаобъеме, в огромной яркой чашке. Бариста может приготовить вам собственный напиток, стоит только попросить, а за чек-ин вас угостят эспрессо или американо с молоком.
Похожие материалы:
Адрес: ул. Красноармейская, 57/3
4. «Варадеро» – название одного из самых популярных пляжей на Кубе, а еще киевского ресторана в одесскими корнями. Кулинарная география предполагает как форшмак, так и устрицы, а вот с чаем в заведении особая история. Отдельная чайная карта с заманчивыми напитками включает эксклюзивный тайваньский и японский чай, собранный вручную.
Японский чай – ароматный матча, со вкусом гёкуро, освежающего сенча и пикантного ходзича – богат витаминами, танином, кофеином и аминокислотами. Он нормализует работу иммунной, нервной, сердечно-сосудистой системы, желудочно-кишечного тракта и внутренних органов, насыщает мозг кислородом, стимулирует обмен веществ и активизирует память.
Тайваньский чай имеет густой аромат цветов, глубокий вкус сладости, специй, ванили. Специалитет «Варадеро» – чайные коктейли на основе воды или молока, из отборного зеленого чая, перемолотого в пудру, с добавлением сахара. Напиток подают в стеклянных изогнутых чаеварах – это красиво и необычно. Стоимость чая разная, но облепиховый, например, обойдется вам в 85 грн.
Адрес: б-р Т. Шевченко, 27а
5. Столичная «Чашка» давно полюбилась киевлянам, да и туристам тоже, своими необычными напитками. Чего стоит только латте-халва, где классический напиток дополняется ванильной халвой, которая подслащивает кофе и придает ему оригинальный вкус (30 грн). Раф-кофе – московский хит на основе эспрессо, ванильного сахара и сливок – в «Чашке» стоит 30 грн, фирменный большой капучино – 33 грн, рижский кофе со знаменитым рижским бальзамом – 39 грн, а осенняя новинка – тыквенный латте – те же 30 грн. Разделить кофепитие можно на двоих, заказав кофе в аэропрессе, или на троих – с кофе в сифоне. А любителям почаевничать советую заказывать чай имбирный, калиновый, мятный с корицей, липовый, облепиховый (30 грн). Градусные предложения кофейни – это глинтвейн и грог по 35 грн.
Похожие материалы:
Адрес: Красноармейская, 1–3/2
6. Небольшое домашнее кафе с харизматичным шефом и особой историей – это «Мама Амарга». Кстати, «Мама Амарга» с испанского переводится как «Мама Горького», ведь кафе находится на ул. Горького. Вымышленный персонаж Амарга – это женщина, которая живет очень много лет, вращается в высших кругах и знакома со всеми сильными мира сего, доказательством чего служат фотографии на стенах, где Мама затягивает корсет Мэрилин Монро, беседует с Уинстоном Черчиллем и поет с группой «Битлз». Сейчас Маме надоело путешествовать, и она осела в самом центре Киева, чтобы радовать гостей вкусностями.
Зимний сезон у «Мамы» начался с совершенно нового меню, где в разделе горячих напитков она предлагает черный чай с лимонными корками, зеленый с мятой, травяной с ягодами и особый чайный поднос с сушками, баранками, маслом и тремя видами домашнего варенья – смородинового, малинового и апельсинового (50 грн). Чайник чая и свежие булочки с вареньем – идеальное сочетание!
Похожие материалы:
Адрес: ул. Горького, 3
7. Вегетарианский «Имбирь» свои гостям предлагает особые полезные напитки – имбирный чай, фирменный чай с гвоздикой, имбирем, кардамоном, чабрецом, майораном и лимоном (30 грн), теплое подслащенное молоко со специями на выбор (15 грн), глинтвейн на основе виноградного сока (30 грн) и домашний сидр (50 грн).
Адрес: ул.Жилянская, 7
