У Хелли Берри диагностировали диабет в возрасте 19 лет. Тогда же она поняла, что ради своего здоровья должна внести серьезные изменения в образ жизни. В связи с этим актриса полностью отказалась от обработанного сахара, хлеба и вредных жирных продуктов в рационе. Вместо этого она выбрала диету, которая включает в себя много овощей, полезных жиров и чистой воды.
Хелли поделилась любимым рецептом приготовления курицы, которую можно есть на кето-диете.
Ингредиенты для приготовления курицы стоит рассчитывать самостоятельно, исходя из порций и вкусовых предпочтений:
куриное филе и куриный бульон;
гималайская или морская соль;
кокосовое масло;
томаты;
заменитель соевого соуса;
натуральный подсластитель;
кокосовый уксус;
чеснок;
черный молотый перец;
корень имбиря.
Способ приготовления:
1. Выложите кокосовое масло на сковородку и дайте ему хорошенько нагреться.
2. Займитесь мясом. Филе курицы высушите бумажным полотенцем, нарежьте небольшими кубиками, посолите по вкусу и обжарьте в кокосовом масле до красивого золотистого оттенка.
3. Затем достаньте курицу, но оставьте кокосовое масло на сковороде. Добавьте к остаткам масла куриный бульон, томатное пюре, заменитель соевого соуса, натуральный подсластитель, кокосовый уксус, чеснок, черный перец и натертый имбирь. Тщательно перемешайте все ингредиенты и протушите не больше трех минут.
4. После этого в соус отправьте ранее приготовленную курицу и тушите все вместе еще примерно 5-6 минут.
Кето-курицу можно есть и как отдельное блюдо, и с вашим любимым гарниром. Приятного аппетита!
