6 принципов окинавской диеты, которые стоит взять на заметку каждому

Чтобы прожить до ста лет

Большинство диет помогают быстро сбросить лишние килограммы, но далеко не все продлевают нам жизнь и замедляют процессы старения. Окинавская диета направлена как раз на это. На японском острове живут до 90 лет, при этом крайне редко страдают от сердечнососудистых заболеваний, ожирения и некоторых видов рака. Местные жители подвижны, улыбчивы и излучают счастье. Ученые всего мира, изучая этот феномен, пришли к выводу, что такой эффект – результат здорового образа жизни, позитивного мышления и питания. Что же входит в этот уникальный рацион?

Низкокалорийные продукты

«Ешьте, пока не заполните свой желудок на 8/10, а затем остановитесь», — утверждают жители Окинавы. Главное правило их питания – «хара-хати-бу». Оно предписывает всегда оставаться чуточку голодным и не превращать еду в культ. В рационе островитян нет рафинированных продуктов, соли, сахара, продуктов, содержащих трансжиры и жирных молочных продуктов.

окинавская диета

Здоровые углеводы

В основе питания долгожителей – батат (сладкий картофель) и гречневая лапша соба. Именно они дают организму необходимую энергию.

Антиоксиданты

Они борются со свободными радикалами и замедляют разрушение структуры клеток (соответственно – процесс старения). Их много в овощах, фруктах и зелени. Убедитесь, что в вашем меню есть петрушка, базилик, шпинат, гвоздика и корица.

окинавская диета

Ферментированные продукты

Они помогают организму усваивать пищу и доставляют клеткам больше полезных веществ. Ищите их в соевом соусе, мисо, темпе и тофу.

Морепродукты

Жители Окинавы трижды в неделю едят рыбу, кальмары, осьминоги и мидии. В их рационе также всегда есть морские водоросли. Они низкокалорийные, зато содержат много железа, йода и кальция. Из мяса островитяне едят только свинину. Наваристый суп из свиных ножек – одно из любимых блюд.

окинавская диета

Культура питания

К питанию окинавцы относятся с большим уважением. Каждый отдельный прием пищи – настоящая трапеза. Здесь уделяют время красивой сервировке и ждут, пока за столом соберутся все члены семьи. Спешить во время еды тоже не принято. Пищей нужно наслаждаться не торопясь и с удовольствием. Диета Окинавы предполагает, что вы будете есть палочками и небольшими порциями три раза в день (без перекусов).


Реклама

Популярні матеріали

10 фільмів, які варто передивитися цієї осені


Одна сумка, яку полюбили всі модниці цієї осені


Благодійні ініціативи до місяця обізнаності про рак молочної...


Читайте також
Популярні матеріали