ВСЕ, ЧТО НУЖНО ЗНАТЬ ПРО ОМКФ-2018

ПРЕМЬЕРА ДНЯ: MONATIK И НАДЯ ДОРОФЕЕВА...

ЛЕДИ БОСС: МЕЛАНИЯ ТРАМП В БЕЗУПРЕЧНОМ КОСТЮМЕ...

ПОЕЗДКА НА МЕЖДУНАРОДНЫЙ ОДЕССКИЙ...

УКРАИНСКОЕ КИНО В ЛИЦАХ: ПАВЕЛ ОСТРИКОВ

Гречка на десерт

У світі шириться мода на десерти з гречаною крупою. Ми спробувати відшукати такі солодощі у Києві, що виявилось зовсім нелегко.

Candy Bar B12

Катя Волобоєва, Марія Малютіна та Валерія Мельничук спеціалізуються на кенді-барах, причому на вегетаріанських. Дівчата хочуть показати, що такі десерти можуть бути не лише корисними, але й красивими. З гречкою готують чізкейки та інші торти (її додають в корж). Також в меню є десерт, котрий складається з кремоподібної маси з кеш’ю, полуниці, меду, ванілі, а також з тістоподібної маси з гречкою, какао та фініків. Власне, смак гречки у ньому майже не відчувається. Важливо, що гречка в їхніх десертах пророщена – так вона зберігає всі свої корисні властивості.

facebook.com/candybar.b12

“Помаранч”

Свій смузі-бар Андрій Потапов та Влад Лещенко запустили лише цього вересня, але вже на першому фестивалі здорової їжі, їхні смузі з пророщеною гречкою били рекорди популярності. Їхній склад: гречка, банан, мандарин, імбир та бджолиний пилок. Влад зізнається, що обожнює гречку у різних стравах і тому вирішив додавати її ще й в напої. До речі, такий вид смузі дуже ситний – випивши його, не хочеться їсти мінімум півдня.

pomaranch.com.ua

Nebos

У цьому ресторані готують без термічної обробки, а серед їхніх постійних клієнтів Олег Скрипка та Єва Бушміна. Приємно, що пророщену зелену гречку подають тут вже на сніданок, а окрім неї до страви входять родзинки, горіхи та макова начинка без цукру. Все це за смаком трохи нагадує кутю. До речі, на Різдво тут готують кутю саме з гречки. Також можна скуштувати печиво з гречкою, фініками, бананом та шоколадом з сирого какао, або ж родзинками. Це чудовий корисний снек для тих, хто не має часу поїсти.

вул. Мала Житомирська ¾

вул. Хорива 25/12.

Сирна паска з мигдалем: простий і детальний рецепт (фото)

Великодня паска на французький манер: детальний рецепт (фото)

Рецепт дня: Як зробити з черствої паски французькі тости?

Загрузка...