БИТВА ОБРАЗОВ: ТИНА КАРОЛЬ И БЕЛЛА ХАДИД В ТОПЕ...

ПОЧЕМУ РАЙАН РЕЙНОЛЬДС ЗАПРЕТИЛ СВОИМ ДЕТЯМ...

25 ВАРИАНТОВ ПРИЧЕСОК НА ПОСЛЕДНИЙ ЗВОНОК И...

«МЫ НЕ ЗНАЛИ, ЧЕГО ЕЩЕ НАМ ОЖИДАТЬ», ‒ КАМИЛЛА О...

ФІЛЬМ ТИЖНЯ: ХАВ'ЄР БАРДЕМ ТА ПЕНЕЛОПА КРУС У...

ELLE loves Ukraine: где отметить День независимости Украины

Где бы вы не оказались на этих длинных выходных - в Киеве, Одессе или Львове — вооружитесь списком новых и вкусных заведений.

Киев

Burger

Мода на бургеры добралась наконец и до нас. Сразу три ресторана, воспевающих американский многослойный специалитет, открылись в столице. The Burger — от создателей Beef, Star Burger — от авторов Grill do Brasil в коллаборации с Айзеком Корреа и True Burger Bar от московского ресторанного тренера Александра Мусатова. Каждое заведение предлагает как классику бургерной индустрии, так и «фирму». В The Burger рекомендуют бургер с крабовым мясом, а в Star Burger — голый бургер, когда вместо булки котлету в своих объятиях держат сочные листья салата. «Трушные» бургеры — со щукой или хамоном — в True Burger Bar подают вместе с разнообразием игр в Хbox.

Попробовать Бургер с уткой и сыром дорблю, бургер с лососем, вегабургер с тыквой и кабачками.

Где

The Burger: ул. Красноармейская, 5.

Star Burger: пр. П. Тычины, 1в.

True Burger Bar: ул. Б. Хмельницкого, 42.

Где загорать в Киеве?

Гости

Кто ходит в «Гости» по утрам, тот поступает мудро. Пекарня-кафе-кулинария подразумевает любой гастрономический досуг, а летняя терраса манит прохладой и домашним лимонадом. Тихо, уютно и вкусно — в меню традиционные львовские и любимые итальянские блюда, своя выпечка, паста фреска и божественные орешки со сгущенкой, возвращающие вас в детство.

Попробовать Банош, грибная зупа, львовский сырник, равиоли с лобстером.

Где ул. М. Драгомирова,14.

Milk bar

Открывшись «на пробу» и сообщив об этом в фейсбуке, хозяева в прямом смысле слова были снесены толпой жаждущих проведать новое место. Немалой частью своего успеха владельцы бара обязаны приглашенному консультанту Айзеку Корреа — законодателю ресторанной моды в Москве. Фирменные десерты, оригинальная линейка напитков, незаурядные блюда — все это обещает вам гастрономический экстаз посреди интерьера в трендовом лофт-стиле, обыгранном бидонами из-под молока и стеклянными бутылками.

Попробовать Французский тост с клубникой, пастуший пирог с говядиной, лавандовое молоко и десерт «Три молока».

Где ул. Ш. Руставели, 16.

10 мест для знакомства в Киеве

Шоти

Это самый младший сын в семье ресторанов Сергея Гусовского («Напуле», «Пантагрюэль», «Бьянкоро»). Его особенность — в грамотном сочетании гастрономического и культурного наследия Грузии с незаурядной подачей. Интерьер кардинально отличается от привычного кавказского — минимализм, много света, национальный колорит в виде печи тонэ, где пекут шоти (хлеб), и стены с золотыми письменами — полным текстом «Витязя в тигровой шкуре» Шота Руставели.

Попробовать Хачапури по-мегрельски, колбаски абзахура с зернами граната, пхали со шпинатом.

Где ул. Мечникова, 9.

Mr. Zuma

Бренд Zuma, широко известный в главных гастрономических точках мира, предлагает современную азиатскую кухню. Киевский Mr. Zuma — это неофициальная франшиза, о чем намекает приставка. Однако и интерьер, и меню вторят старшему брату, а постоянная заполняемость говорит о том, что компиляция прошла успешно. Меню ресторана пестрит модными азиатскими словами — блюда на воке и теппане, димсам, карри, лапша, окономияки и, разумеется, канонические суши и роллы.

Попробовать Салат с хрустящей уткой, гранатом и зеленым яблоком, телятина с чесночным чили, крем-брюле из пудры зеленого чая с лимонным сорбе.

Где пл. Спортивная, 1а, ТЦ «Гулливер».

Orly Park

Ресторан и отель находятся в парке, в десяти минутах езды от центра. Можно долго перечислять преимущества заведения — локация, близость озера, вкусная еда по честным ценам, огромная терраса, отменные условия для празднования свадьбы, и лучшая обстановка для семейного отдыха с детьми. Летом усилиями команды Orly преобразился весь парк, обещая умиротворенный релакс для взрослых и неистовое веселье для ребятни — озеро, утки, горки...

Попробовать Страусиное карпаччо, клешни омара, фаршированные шпинатом, тирамису.

Где бул. И. Лепсе, 9в.

А также:

Хліб ‘n’ Soul Душевная булочная для романтиков.

Say Grace Cafе Благодарное кафе» здорового питания.

Honey Кондитерская с макарунами и эклерами собственного производства.

Барашка Кухня творческих кавказцев.

Crab’s Burger Новый виток в жизни любимого Foodtourist.

La Veranda Кусочек Одессы в тихом уютном скверике посреди старинных Липок.

Об6тво Ресторан-бутик от создателей New York Bagel Café и Vernissage.

Mercato Italiano Итальянская классика с захватывающей панорамой Киева.

Львов

Пошта

«Пошта на Друкарськiй» — это настоящий музей с собственной типографией. Мятный фасад здания вы заметите сразу, а внутри будьте готовы часами разглядывать коллекции открыток и винтажных телефонных аппаратов. Кстати, пока на кухне будут готовить один из фирменных пирогов, здесь с помощью офорта (гравюры на металле) можно сделать собственную открытку и сразу же ее отправить.

Попробовать Пирог с киви и персиком, яблоком и корицей, фирменные алкогольные наливки.

Где ул. Печатная, 3.

Запаситесь правильной музыкой в дорогу

Culinarium

Ресторан авторской кухни расположен на втором этаже бутик-отеля Kavalier. Это свидетельствует о том, что здесь можно не только поесть. Дизайн идеально вписывается в понятие «современный»: светлое дерево и текстиль сливочного оттенка, окна в пол, остров с открытой кухней, где готовят при гостях, обилие свежей зелени. Пищевая сторона современности выглядит не хуже: итальянские мотивы, азиатские наброски, гриль-предложение и несколько десертных экспериментов — тирамису с зеленым чаем, латиноамериканский рисовый пудинг и каталонский крем.

Попробовать Ребра кролика с беконом и овощным муссом, том ям кай, ризотто с ботаргой.

Где ул. Старознесенская, 70.

Атляс

Нынешний ресторан — реинкарнация старинного одноименного заведения. Побывав в артистичной кнайпе, можно поверить в машину времени: первый зал с бочками вместо кресел, второй — полутемный, с портретами королей и знатных вельмож, третий — с колоннами и фресками. Кнайпа славится своими масштабами и традиционной галицкой кухней.

Попробовать Пструг (ручейная форель) запеченный с соусом песто, бульон Сольского с ложкой вина, австрийский шоколадный торт.

Где пл. Рынок, 45.

Tarta

Кафе-десертація, ориентированное на семейный отдых. Просторный зал в светлых тонах украшен зеркалами, а на потолке в зависимости от сезона и ближайшего праздника появляются то рождественские прецли, то игрушки и прочие дизайнерские фантазии владельцев. Кроме заявленных десертов в меню значатся 12 видов пасты, пицца, пироги, фирменные лимонады и компоты.

Попробовать Пирожки с грибами и моцареллой, пицца кальцоне, орехово-морковный торт.

Где ул. Пекарская, 24.

Шампанерия Х&Х

Это новый проект Вардкеса Арзуманяна (ресторан «Тарон», кафе «Кентавр», кнайпа Mon Pius). Ориентированное на энергичную молодежь, меню не содержит супов и включает всего один салат, зато вместо водки здесь широкий перечень игристых вин из разных стран мира. Хот-доги несколько отличаются от традиционных: оригинальная начинка, разнообразие колбасок, плюc подача, которая не даст испачкаться кетчупом.

Попробовать Хачапури, хот-дог, шампанское.

Где ул. Л. Украинки, 29.

Green

Самое зеленое кафе Львова, постоянное место встречи всех вегетарианцев, веганов и сыроедов. В Green по-домашнему уютно, на полках стоят книги, на подоконниках плетеные корзины с яблоками, а в меню — разноцветные полезные салаты, овощные роллы, фруктовая пастила и фреши. Для любителей натуральной красоты действует beauty-школа с аюрведическим косметологом.

Попробовать Финиковые маффины с кремом, вафельный торт, пельмени тофелье.

Где ул. Братьев Рогатинцев, 5.

А также:

The Room Wine & Snacks Атмосферный бар предлагает вино (красное, белое, игристое, глинтвейн) и закуски.

Ресторація м’яса та справедливости Отменное мясо на гриле в окружении пыточных орудий.

Red Pepper Блюда со всего мира с разной степенью остроты.

Одесса

Maman Italian

Кто, как не итальянская мама, знает толк в гостеприимстве, еде и размере порций? Среди особенностей — остекленный зимний сад в духе колоритного одесского дворика, классика итальянской кухни с яркими вкраплениями городского шарма.

Попробовать Стейк «Маман», утиная ножка с кускусом, крем-брюле с кокосом.

Где ул. И. Бунина, 21.

5 секретных мест в Одессе

Зелень

Экотренд и любовь к природе добрались и до Южной Пальмиры. Мекку для веганов и сыроедов местные гордо называют экотерриторией. Хит продаж — смузи из манго, густая смесь с цитрусовыми и льдом.

Попробовать Морковные сырники, буритто с фасолью и гуакамоле, клубничные десерты.

Где ул. Канатная, 85.

Соль

В кафе с видом на море и отменной едой можно ходить босиком, как дома. Правила касаются здесь только еды: она должна быть простой и понятной, большими порциями и из лучших продуктов, ведь главное — не испортить оригинальный вкус. Ну и обязательно много соли, фирменной и необычной (лимонной, анчоусовой, трюфельной).

Попробовать Морской улов, запеченный рататуй, поднос черноморских мидий.

Где ул. И. Бунина, 27.

Freddy

Вдали от оживленного центра Одессы появился ресторан с испанским настроением El Toro и караоке-холл Freddy. И в первом, и в другом можно вкусно поесть, при этом раскрыть свой вокальный талант и доказать, что программа «Голос страны» потеряла свою звезду. Петь лучше в «киношном» заведении, где установлена звуковая система караоке нового поколения, а профессиональные звукорежиссеры и бэк-вокалистки сделают из вас нового Хосе Каррераса одесского масштаба.

Попробовать Медальоны из поросенка под кленовым соусом, гаспачо, буритто с телятиной.

Где ул. Днепропетровская дорога, 99б.

Mama Casalla

Вам знакомо слово «мишпуха»? Интерьер китчевой эклектики, рыбки в аквариуме, карликовая свинья Мася при входе и атмосфера безумства — так встречает концептуальный ресторан своих гостей. Обещают веселье для всей семьи, то есть мишпухи, разномастную кухню со всего мира и детский клуб по воскресеньям. По вечерам у Мамы, как положено, играет живая музыка, а летом работает мясная веранда с открытой кухней и множеством зелени.

Попробовать Завтраки, мамбургер с сомом, франжипан.

Где пер. А. Матросова, 1.

Make My Cake

Райское место для сладкоежек, магнит для любителей французских лакомств и особенное кафе на Еврейской улице. Только за их макарунами «Соленая карамель» стоит ехать в Одессу! Посидеть на крохотной летней площадке, выпить ароматный кофе вприкуску с пышным круасаном — и пусть весь мир подождет…. Душевный кондитерский магазин поражает изобилием вкуснейших французских миндальных пирожных и отменной арабикой.

Попробовать Карамельный мини-чизкейк, лавандовые и мятные макаруны, миндальный круасан.

Где ул. Еврейская, 29.

А также:

Cooper Burgers Бургеромания не обошла стороной и южную столицу.

Рыба Рыбное место для поклонников свежего улова.

Bourbon Rock Bar Много виски, громкого рока и тату-салон.

Тёtя-Моtя Стилизованное кафе в духе 60-х.

Красивые места Украины, о которых вы не знали

Streetstyle тренд: жовто-блакитне

Від Львова до Харкова: улюблені місця редакторів ELLE

Загрузка...