Киев
Burger
Мода на бургеры добралась наконец и до нас. Сразу три ресторана, воспевающих американский многослойный специалитет, открылись в столице. The Burger — от создателей Beef, Star Burger — от авторов Grill do Brasil в коллаборации с Айзеком Корреа и True Burger Bar от московского ресторанного тренера Александра Мусатова. Каждое заведение предлагает как классику бургерной индустрии, так и «фирму». В The Burger рекомендуют бургер с крабовым мясом, а в Star Burger — голый бургер, когда вместо булки котлету в своих объятиях держат сочные листья салата. «Трушные» бургеры — со щукой или хамоном — в True Burger Bar подают вместе с разнообразием игр в Хbox.
Попробовать Бургер с уткой и сыром дорблю, бургер с лососем, вегабургер с тыквой и кабачками.
Где
The Burger: ул. Красноармейская, 5.
Star Burger: пр. П. Тычины, 1в.
Похожие материалы:
True Burger Bar: ул. Б. Хмельницкого, 42.
Гости
Кто ходит в «Гости» по утрам, тот поступает мудро. Пекарня-кафе-кулинария подразумевает любой гастрономический досуг, а летняя терраса манит прохладой и домашним лимонадом. Тихо, уютно и вкусно — в меню традиционные львовские и любимые итальянские блюда, своя выпечка, паста фреска и божественные орешки со сгущенкой, возвращающие вас в детство.
Попробовать Банош, грибная зупа, львовский сырник, равиоли с лобстером.
Где ул. М. Драгомирова,14.
Milk bar
Открывшись «на пробу» и сообщив об этом в фейсбуке, хозяева в прямом смысле слова были снесены толпой жаждущих проведать новое место. Немалой частью своего успеха владельцы бара обязаны приглашенному консультанту Айзеку Корреа — законодателю ресторанной моды в Москве. Фирменные десерты, оригинальная линейка напитков, незаурядные блюда — все это обещает вам гастрономический экстаз посреди интерьера в трендовом лофт-стиле, обыгранном бидонами из-под молока и стеклянными бутылками.
Попробовать Французский тост с клубникой, пастуший пирог с говядиной, лавандовое молоко и десерт «Три молока».
Где ул. Ш. Руставели, 16.
10 мест для знакомства в Киеве
Шоти
Это самый младший сын в семье ресторанов Сергея Гусовского («Напуле», «Пантагрюэль», «Бьянкоро»). Его особенность — в грамотном сочетании гастрономического и культурного наследия Грузии с незаурядной подачей. Интерьер кардинально отличается от привычного кавказского — минимализм, много света, национальный колорит в виде печи тонэ, где пекут шоти (хлеб), и стены с золотыми письменами — полным текстом «Витязя в тигровой шкуре» Шота Руставели.
Попробовать Хачапури по-мегрельски, колбаски абзахура с зернами граната, пхали со шпинатом.
Где ул. Мечникова, 9.
Mr. Zuma
Бренд Zuma, широко известный в главных гастрономических точках мира, предлагает современную азиатскую кухню. Киевский Mr. Zuma — это неофициальная франшиза, о чем намекает приставка. Однако и интерьер, и меню вторят старшему брату, а постоянная заполняемость говорит о том, что компиляция прошла успешно. Меню ресторана пестрит модными азиатскими словами — блюда на воке и теппане, димсам, карри, лапша, окономияки и, разумеется, канонические суши и роллы.
Попробовать Салат с хрустящей уткой, гранатом и зеленым яблоком, телятина с чесночным чили, крем-брюле из пудры зеленого чая с лимонным сорбе.
Где пл. Спортивная, 1а, ТЦ «Гулливер».
Orly Park
Ресторан и отель находятся в парке, в десяти минутах езды от центра. Можно долго перечислять преимущества заведения — локация, близость озера, вкусная еда по честным ценам, огромная терраса, отменные условия для празднования свадьбы, и лучшая обстановка для семейного отдыха с детьми. Летом усилиями команды Orly преобразился весь парк, обещая умиротворенный релакс для взрослых и неистовое веселье для ребятни — озеро, утки, горки...
Попробовать Страусиное карпаччо, клешни омара, фаршированные шпинатом, тирамису.
Где бул. И. Лепсе, 9в.
А также:
Хліб ‘n’ Soul Душевная булочная для романтиков.
Say Grace Cafе Благодарное кафе» здорового питания.
Honey Кондитерская с макарунами и эклерами собственного производства.
Барашка Кухня творческих кавказцев.
Crab’s Burger Новый виток в жизни любимого Foodtourist.
La Veranda Кусочек Одессы в тихом уютном скверике посреди старинных Липок.
Об6тво Ресторан-бутик от создателей New York Bagel Café и Vernissage.
Mercato Italiano Итальянская классика с захватывающей панорамой Киева.
Львов
Пошта
«Пошта на Друкарськiй» — это настоящий музей с собственной типографией. Мятный фасад здания вы заметите сразу, а внутри будьте готовы часами разглядывать коллекции открыток и винтажных телефонных аппаратов. Кстати, пока на кухне будут готовить один из фирменных пирогов, здесь с помощью офорта (гравюры на металле) можно сделать собственную открытку и сразу же ее отправить.
Попробовать Пирог с киви и персиком, яблоком и корицей, фирменные алкогольные наливки.
Где ул. Печатная, 3.
Запаситесь правильной музыкой в дорогу
Culinarium
Ресторан авторской кухни расположен на втором этаже бутик-отеля Kavalier. Это свидетельствует о том, что здесь можно не только поесть. Дизайн идеально вписывается в понятие «современный»: светлое дерево и текстиль сливочного оттенка, окна в пол, остров с открытой кухней, где готовят при гостях, обилие свежей зелени. Пищевая сторона современности выглядит не хуже: итальянские мотивы, азиатские наброски, гриль-предложение и несколько десертных экспериментов — тирамису с зеленым чаем, латиноамериканский рисовый пудинг и каталонский крем.
Попробовать Ребра кролика с беконом и овощным муссом, том ям кай, ризотто с ботаргой.
Где ул. Старознесенская, 70.
Атляс
Нынешний ресторан — реинкарнация старинного одноименного заведения. Побывав в артистичной кнайпе, можно поверить в машину времени: первый зал с бочками вместо кресел, второй — полутемный, с портретами королей и знатных вельмож, третий — с колоннами и фресками. Кнайпа славится своими масштабами и традиционной галицкой кухней.
Попробовать Пструг (ручейная форель) запеченный с соусом песто, бульон Сольского с ложкой вина, австрийский шоколадный торт.
Где пл. Рынок, 45.
Tarta
Кафе-десертація, ориентированное на семейный отдых. Просторный зал в светлых тонах украшен зеркалами, а на потолке в зависимости от сезона и ближайшего праздника появляются то рождественские прецли, то игрушки и прочие дизайнерские фантазии владельцев. Кроме заявленных десертов в меню значатся 12 видов пасты, пицца, пироги, фирменные лимонады и компоты.
Попробовать Пирожки с грибами и моцареллой, пицца кальцоне, орехово-морковный торт.
Где ул. Пекарская, 24.
Шампанерия Х&Х
Это новый проект Вардкеса Арзуманяна (ресторан «Тарон», кафе «Кентавр», кнайпа Mon Pius). Ориентированное на энергичную молодежь, меню не содержит супов и включает всего один салат, зато вместо водки здесь широкий перечень игристых вин из разных стран мира. Хот-доги несколько отличаются от традиционных: оригинальная начинка, разнообразие колбасок, плюc подача, которая не даст испачкаться кетчупом.
Попробовать Хачапури, хот-дог, шампанское.
Где ул. Л. Украинки, 29.
Green
Самое зеленое кафе Львова, постоянное место встречи всех вегетарианцев, веганов и сыроедов. В Green по-домашнему уютно, на полках стоят книги, на подоконниках плетеные корзины с яблоками, а в меню — разноцветные полезные салаты, овощные роллы, фруктовая пастила и фреши. Для любителей натуральной красоты действует beauty-школа с аюрведическим косметологом.
Попробовать Финиковые маффины с кремом, вафельный торт, пельмени тофелье.
Где ул. Братьев Рогатинцев, 5.
А также:
The Room Wine & Snacks Атмосферный бар предлагает вино (красное, белое, игристое, глинтвейн) и закуски.
Ресторація м’яса та справедливости Отменное мясо на гриле в окружении пыточных орудий.
Red Pepper Блюда со всего мира с разной степенью остроты.
Одесса
Maman Italian
Кто, как не итальянская мама, знает толк в гостеприимстве, еде и размере порций? Среди особенностей — остекленный зимний сад в духе колоритного одесского дворика, классика итальянской кухни с яркими вкраплениями городского шарма.
Попробовать Стейк «Маман», утиная ножка с кускусом, крем-брюле с кокосом.
Где ул. И. Бунина, 21.
Зелень
Экотренд и любовь к природе добрались и до Южной Пальмиры. Мекку для веганов и сыроедов местные гордо называют экотерриторией. Хит продаж — смузи из манго, густая смесь с цитрусовыми и льдом.
Попробовать Морковные сырники, буритто с фасолью и гуакамоле, клубничные десерты.
Где ул. Канатная, 85.
Соль
В кафе с видом на море и отменной едой можно ходить босиком, как дома. Правила касаются здесь только еды: она должна быть простой и понятной, большими порциями и из лучших продуктов, ведь главное — не испортить оригинальный вкус. Ну и обязательно много соли, фирменной и необычной (лимонной, анчоусовой, трюфельной).
Попробовать Морской улов, запеченный рататуй, поднос черноморских мидий.
Где ул. И. Бунина, 27.
Freddy
Вдали от оживленного центра Одессы появился ресторан с испанским настроением El Toro и караоке-холл Freddy. И в первом, и в другом можно вкусно поесть, при этом раскрыть свой вокальный талант и доказать, что программа «Голос страны» потеряла свою звезду. Петь лучше в «киношном» заведении, где установлена звуковая система караоке нового поколения, а профессиональные звукорежиссеры и бэк-вокалистки сделают из вас нового Хосе Каррераса одесского масштаба.
Попробовать Медальоны из поросенка под кленовым соусом, гаспачо, буритто с телятиной.
Где ул. Днепропетровская дорога, 99б.
Mama Casalla
Вам знакомо слово «мишпуха»? Интерьер китчевой эклектики, рыбки в аквариуме, карликовая свинья Мася при входе и атмосфера безумства — так встречает концептуальный ресторан своих гостей. Обещают веселье для всей семьи, то есть мишпухи, разномастную кухню со всего мира и детский клуб по воскресеньям. По вечерам у Мамы, как положено, играет живая музыка, а летом работает мясная веранда с открытой кухней и множеством зелени.
Попробовать Завтраки, мамбургер с сомом, франжипан.
Где пер. А. Матросова, 1.
Make My Cake
Райское место для сладкоежек, магнит для любителей французских лакомств и особенное кафе на Еврейской улице. Только за их макарунами «Соленая карамель» стоит ехать в Одессу! Посидеть на крохотной летней площадке, выпить ароматный кофе вприкуску с пышным круасаном — и пусть весь мир подождет…. Душевный кондитерский магазин поражает изобилием вкуснейших французских миндальных пирожных и отменной арабикой.
Попробовать Карамельный мини-чизкейк, лавандовые и мятные макаруны, миндальный круасан.
Где ул. Еврейская, 29.
А также:
Cooper Burgers Бургеромания не обошла стороной и южную столицу.
Рыба Рыбное место для поклонников свежего улова.
Bourbon Rock Bar Много виски, громкого рока и тату-салон.
Тёtя-Моtя Стилизованное кафе в духе 60-х.