Диета от прыщей интересует не только подростков: акне и воспаления нередки на зрелой коже. Дерматологи в первую очередь рекомендуют придерживаться низкоуглеводной диеты и обратить внимание на продукты, которые помогут уменьшить количество выработки кожного себума и уменьшат его плотность.
Продукты с высоким гликемическим индексом (ГИ) при соблюдении диеты от прыщей — под запретом. Дело в том, что «быстрые» углеводы повышают в крови уровень глюкозы, которая усиливает выработку инсулина. Именно инсулин стимулирует выработку тестостерона — одного из виновников акне — и повышает чувствительность кожи к нему. Вывод: чем меньше сахара и фастфуда и чем больше клетчатки вы будете употреблять на диете от прыщей, тем лучше будет состояние кожи.
Кроме того, диета от прыщей подразумевает налаживание работы кишечника, который регулирует работу иммунной, эндокринной, нервной системы, а также «решает», будут ли ваши волосы и ногти красивыми, а кожа — сияющей и здоровой, каким у вас будет настроение, насколько быстро вы будете утомляться, будет ли в балансе ваше либидо.
Диета от прыщей и акне
Первым делом, еще до записи к вашему косметологу, сократите употребление простых углеводов (выпечка, конфеты, пирожные, белый хлеб), насыщенных жиров и сделайте ставку на клетчатку и антиоксиданты. Для этого включите в рацион топинамбур, цикорий, сезонные овощи и фрукты, ягоды, семена льна, гречку, пшено, киноа, коноплю, сорго, амарант и рис. При угревой сыпи также рекомендуется есть побольше ягод темного цвета (малина, черника, голубика, черная смородина, клюква).
Не забывайте есть зелень — клетчатку, которая кормит полезные бактерии в нашем организме. Чем больше клетчатки вы потребляете, тем богаче и разнообразнее ваш микробиом. Ешьте каждый день укроп, петрушку, базилик, мяту, шпинат, салат, орегано, тимьян, кориандр и сельдерей. Это источники клетчатки, антиоксидантов, эфирных масел и биофлавоноидов.
Нередко появление прыщей и высыпаний связано с плохим состоянием микрофлоры кишечника, что способствует появлению воспалительных процессов в организме. Пробиотики снижают интенсивность окислительных процессов и противостоят воспалениям. Ищите полезные для кишечника пробиотики в кисломолочных продуктах, содержащих живые молочнокислые бифидо- и лактобактерии, квашеной капусте и овощах, кимчи, домашнем квасе.
Добавляйте в пищу приправы: куркуму, перец, гвоздику, лук, чеснок и сушеные травы. Они обладают противопаразитарными свойствами и содержат огромное количество антиоксидантов, поэтому незаменимы в диете для чистой кожи.
Цинк уменьшает вспышки акне, поэтому ешьте каждый день куриную и говяжью печень, ростбиф, тыквенные и арбузные семечки, кедровые орехи и пекан. Чемпионы по количеству цинка — устрицы.
