Зимой мы болеем чаще обычного. Проблема укрепления иммунитета усугубляется слишком большим количеством противоречивых фактов и советов. При этом мы очень часто забываем, что мы — это то, что мы едим, а продукты действительно могут стать помощниками в деле укрепления здоровья. Чтобы укрепить иммунитет в домашних условиях, включите в ежедневный рацион правильную пищу.
Важные продукты для укрепления иммунитета
Продукты, содержащие магний
Вы явно недоумеваете, каким образом магний очутился в статье про иммунитет. Отвечаем: все больше врачей и диетологов склоняются к расхожей мысли, что все болезни начинаются от стресса. Магний — тот самый волшебный ингредиент, который способен ему противостоять. Принимайте его в качестве добавки или ищите в продуктах: минеральной воде (в 100 мл содержится примерно 100 мг магния), чечевице, нуте, горохе, сырых грецких орехах, миндале, фундуке, морепродуктах, гречке, диком и коричневом рисе, киноа, булгуре.
Морская рыба
Морская рыба не только прекрасно поддерживает работу сердца, но и незаменима для страдающих от частых простуд. Она очень богата воспетыми диетологами жирными кислотами омега-3, легкоусвояемым белком и аминокислотами. Кроме того, в ней достаточно цинка — элемента, который активно участвует в формировании иммунных клеток. Приятный бонус для кожи — большое содержание витаминов A, B и E. Чтобы извлечь максимум пользы, выбирайте более жирную рыбу: форель, лосося, скумбрию и тунца.
Брокколи
Брокколи в составе блюд — это не только красивые фотографии для Instagram, но и мощный союзник в борьбе с инфекциями. Диетологи называют ее одним из самых эффективных природных иммуностимуляторов. В ней есть цинк, селен, витамины A, C, Е и даже редкий витамин D, которые не допускают в организм опасные вирусы и отлично справляются с простудой. А многочисленные пищевые волокна этого овоща быстро и качественно выводят из организма шлаки и остатки вирусов. Кроме того, капуста имеет в составе вещество сульфорафан, обладающее доказанным противораковым эффектом.
Греческий йогурт
На самом деле все кисломолочные продукты содержат живые бактерии, которые блистательно поддерживают здоровье не только микрофлоры, но и всего организма, стимулируя иммунитет. Однако натуральный йогурт без добавок лучше других его «сородичей» изучен клинически, поэтому мы упоминаем его. Вы можете выбрать любой продукт на ваш вкус — кефир, ряженку или закваску.
Куркума
Активный компонент куркумин, в избытке содержащийся в желто-золотой специи, — вот за что мы обожаем куркуму. Благодаря ему она не только активно борется с вирусными инфекциями и противостоит гриппу, но и облегчает проявления простуды — кашель, насморк, головную боль. В Индии вообще полагают, что куркума — более эффективное и щадящее средство, чем антибиотики.
