Врач клиники диетологии Самойленко Карина Дейнеко выделила две причины, почему нас тянет на сладкое в холода:
1 причина — дефицит витамина D
С приходом холодов мы больше времени проводим в помещении, мало гуляем, соответственно — получаем недостаточно солнечного света, что может привести к дефициту витамина D.
Как можно узнать дефицит витамина D?
1. Нас тянет на кремовые жирненькие продукты (десерты с заварным кремом, чизкейк), изделия, содержащие сливочное масло, молочные продукты.
2. Мы наблюдаем у себя раздражительность, частую смену настроения.
3. Достаточно сдать анализ крови на показатель Витамин Д 25-ОН
Как пополнить запасы витамина D?
Зимой в качестве профилактики можете принимать по 1 таблетке каждое утро натощак в дозировке 2000 МЕ. Конечно же, лучше согласовать дозировку со своим врачом.
Включите в свой рацион полезные жиры: авокадо, жирную рыбу, правильные масла (например, оливковое, тыквенное, кунжутное).
2 причина — плохое настроение
Часто с изменением погоды приходит осенняя хандра. Самый простой способ улучшить настроение — съесть что-нибудь сладенькое. А если холодно — выпить горячего какао. От сладостей поднимается уровень глюкозы в организме и мы чувствуем прилив сил. Если это лакомство с вредным составом, то с уровнем глюкозы повышается еще и уровень инсулина.
Но в таких случаях нужно помнить, что эффект поднятия настроения продлится недолго. Резкое повышение уровня глюкозы и инсулина также дает резкий спад. И мы снова чувствуем, что настроение падает, аппетита растет и снова срочно нужно съесть что-то сладкое, чтобы вернуть это состояние снова. Получается замкнутый круг.
Чтобы не заработать лишние сантиметры на талии, употребляйте сладости осторожно и в правильное время — до 15:00. А лучше всего — в качестве второго завтрака или за 15 минут до обеда.