ЛИЧНЫЙ БРЕНД: 5 ПРАВИЛ, КАК СОЗДАВАТЬ И...

ЩО ТАКЕ НОВИЙ МІСЯЦЬ, І ЧОМУ В ЦЕЙ ЧАС ПОТРІБНО...

ЭТО ОФИЦИАЛЬНО: У КОРТНИ КАРДАШЬЯН НОВЫЙ РОМАН С...

ТОГДА И СЕЙЧАС: ДЖЕННИФЕР ЛОПЕС ПОВТОРИЛА СЦЕНУ...

5 ВЕЩЕЙ, КОТОРЫЕ НЕ СТОИТ ПОКУПАТЬ В 2021 ГОДУ...

Веганський вафельний торт: покроковий рецепт

Нереально смачний десерт без молока, масла та яєць

Рейтинг статьи / 0
0 5 0

«До моменту переходу на веганство, коли в вітрині я бачила цей десерт, одразу виникало бажання його з’їсти. Класика, в смаку якої я була впевнена. На днях згадала про цей торт і перше, що спало на думку, фінікова карамель. Купила готові вафлі з простим, веганським складом, зробила добру карамель + ганаш. Готово! Це дуже смачно», — розповідає food-блогер Ганна Пундак.

Інгредієнти для приготування вафельного торту:

7 вафельних коржів

Крем:

- 100 г мигдалю чи мигдалевої пасти

- 300 г фініків без кісточок

- 3 ст.л. сиропу агави

- 2 ст.л. кокосової олії

- 2 ч.л. ванільного екстракту

- Щіпка солі

Ганаш:

- 4 ст.л. кокосової олії

- 4 ст.л. какао

- 2 ст.л. сиропу агави

Приготування:

1. Мигдаль підсмажити на сухій пательні.

2. Фініки промити, залити чистою водою і довести до кипіння.

3. Мигдаль зблендувати до консистенції пасти. Це можна зробити, наприклад: в кавомолці чи потужному блендері. Якщо немає такої можливості, тоді варто купити вже готову мигдалеву пасту.

4. Поєднати всі компоненти у блендері до однорідної маси. При потребі додати трішки води в якій варились фініки. Готовим кремом перемастити коржі, верх торту залишити сухим (для нього готуємо ганаш).

5. Ганаш. В банячку розтопити кокосову олію, додати какао і перемішати. Зняти з вогню і після додати сироп — ретельно перемішати. Полити верхній корж торту.

6. Готовий десерт найкраще залишити на 5-8 годин, щоб коржі добре пропитались.

Простая запеканка из макарон: пошаговый рецепт

Пудинг из семян чиа, манго и фисташек: простой рецепт

Панкейки с карамельным соусом: простой рецепт

Простая запеканка из макарон: пошаговый рецепт

Леди в красном: беременная Эмили Ратаковски в обтягивающем платье на отдыхе

Що таке новий Місяць, і чому в цей час потрібно будувати плани