Східний соус до м’яса з імбирем, часником та чілі: покроковий рецепт від Лілії Ребрик

В своєму Instagram Лілії Ребрик час від часу ділиться з підписниками власними рецептами під хештегом #рецептивідліліребрик.

«Мій чоловік готує найкращий у світі шашлик! Але він не був би таким смачним, якби не найкращий соус до нього. Готую його я. Це — східний соус з кінзою (яку я, до слова, терпіти не можу), але ви тілький спробуйте цей соус: саме він змінить ваше ставлення до кінзи!)», — пише актриса.

 

 

 

 

Посмотреть эту публикацию в Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Публикация от Лілія Ребрик (@liliia.rebrik) 27 Июн 2020 в 2:10 PDT

Для приготування соусу знадобиться:

100 гр кінзи;

10 гр перцю чілі;

1 зубчик часнику;

1 червона цибуля;

10 гр коріння імбиря;

40 мл олівкової олії;

сік одного лайма.

Кінзу дрібно наріжте, а коріння імбіря — натріть на терці. А потім всі інгрідієнти перебийте блендером. Вже коли готово, додайте дрібно нарізані томати чері (100 гр зазвичай достатньо) і 1-2 щіпки солі. Звісно, цей соус гарно смакує не тільки до шашлику, а й до будь-якого м’яса. А надто — до яловичини! Проведіть цей день смачно.