Східний соус до м’яса з імбирем, часником та чілі: покроковий рецепт від Лілії Ребрик

Ідеально до будь-якої м’ясної страви

В своєму Instagram Лілії Ребрик час від часу ділиться з підписниками власними рецептами під хештегом #рецептивідліліребрик.

«Мій чоловік готує найкращий у світі шашлик! Але він не був би таким смачним, якби не найкращий соус до нього. Готую його я. Це — східний соус з кінзою (яку я, до слова, терпіти не можу), але ви тілький спробуйте цей соус: саме він змінить ваше ставлення до кінзи!)», — пише актриса.

Для приготування соусу знадобиться:

100 гр кінзи;

10 гр перцю чілі;

1 зубчик часнику;

1 червона цибуля;

10 гр коріння імбиря;

40 мл олівкової олії;

сік одного лайма.

Кінзу дрібно наріжте, а коріння імбіря — натріть на терці. А потім всі інгрідієнти перебийте блендером. Вже коли готово, додайте дрібно нарізані томати чері (100 гр зазвичай достатньо) і 1-2 щіпки солі. Звісно, цей соус гарно смакує не тільки до шашлику, а й до будь-якого м’яса. А надто — до яловичини! Проведіть цей день смачно.

соус к шашлыку рецепт


Реклама

Популярні матеріали

Шукайте свіжий випуск ELLE Decoration


10 трендових манікюрів для коротких нігтів на весну 2024 року...


Стилістка Марина Мартинів запустила платформу FÉMATCH для пошуку...


Читайте також
Популярні матеріали