8 МАЛЬОВНИЧИХ КУТОЧКІВ АВСТРІЇ, КУДИ ВАМ...

5 ФІЛЬМІВ ПРО ДИВОВИЖНИХ ЖІНОК

ВСЕ ЦВЕТА РАДУГИ: 7 ЦВЕТНЫХ ПИДЖАКОВ, КОТОРЫЕ...

ЕЩЕ ОДНО РОСКОШНОЕ ПЛАТЬЕ АНИ ТЕЙЛОР-ДЖОЙ ДЛЯ...

5 НАЙМОДНІШИХ СЕРІАЛІВ, ЯКІ ВИ МОГЛИ ПРОПУСТИТИ...

Паста с тыквой, кардамоном и томатами: простой рецепт

Готовим с Евгением Клопотенко

Рейтинг статьи / 0
4 5 5

«Наверняка вы слышали о том, что пасту готовят с тыквой. Действительно ничего нового в этом нет. Но я, как всегда, решил усовершенствовать привычный рецепт и добавить несколько вкусовых акцентов. Что из этого получилось, вы узнаете, если воспользуетесь моим рецептом. Уверяю вас, что паста с тыквой, кардамоном и томатами — это то, что вы еще точно никогда не пробовали», — говорит Евгений Клопотенко.

Кухня: Итальянская

Время подготовки: 10 минут

Время приготовления: 15-25 минут

Порции: 2

паста с помидорами

Ингредиенты для пасты с тыквой:

200 г Перья Пенне

150 г Тыква

3-4 зерна Кардамон

2 зубчика Чеснок

4 ст. л. Оливковое масло

50 г Сыр Пармезан (тертого пармезана для кнели и еще 30 г для подачи)

1 шт. Томат (крупный)

1 веточка Базилик

по вкусу Соль, перец

Паста с тыквой, кардамоном и томатами: пошаговый рецепт

Тыкву (150 г) нарежьте небольшими кубиками, полейте 1 ст. л. оливкового масла, чуть присолите, добавьте зерна кардамона (3-4 шт.) и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.

Достаньте, дайте немного остыть и перебейте тыкву вместе с кардамоном и 20 г тертого пармезана до получения однородной консистенции. При помощи ложек сформируйте из тыквенной пасты небольшие кнели.

Томат (1 шт.) натрите на крупной терке. Пенне (200 г) отварите в подсоленной воде до готовности. Выложите на тарелку, полейте оливковым маслом (3 ст. л.), добавьте томат, чеснок (2 зубчика), пропущенный через пресс, тертый пармезан (30 г), свежемолотый перец и листики базилика (1 веточка). Готовить — это просто!

8 мальовничих куточків Австрії, куди вам захочеться повернутися

Луковый пирог с сыром по маминому рецепту

Бургер с телятиной, сыром чеддер и томатами: простой рецепт

Дженнифер Энистон сделала модное окрашивание, которое будет хитом 2021 года

Как уменьшить боль во время менструаций без таблеток

Кожаный костюм и меховая шапка: Хейли Бибер показывает, что носить весной 2021