Новогодний салат с инжиром и лососем: элементарный рецепт

Готовим с Евгением Клопотенко

«Вы любите кулинарные эксперименты и привыкли удивлять близких и друзей чем-то оригинальным? Тогда этот салат с инжиром и лососем — то, что вам нужно. Он до невозможности простой в приготовлении, а выглядит очень изысканно. Так, как будто вам его подали в дорогом ресторане. Но, поверьте, главное в нем не вид, а сочетание вкусов. Нежного инжира с сладким томатом, слабосоленым лососем и мягкой рикоттой. Это просто божественно!» — говорит Евгений Клопотенко.

Как приготовить салат с инжиром и лососем

Ингредиенты:

2 шт. Инжира

1-2 шт Томатов

125 г Сыра рикотта

50 г Слабосоленого лосося

1 веточка Тимьяна

1 щепотка Хлопьев перца Чили

Салат с инжиром и лососем: пошаговый рецепт

Несколько плодов инжира помойте и разрежьте на 8 одинаковых долек. Берите красивый крупный спелый инжир — тут это важно.

Томаты порежьте на 4-6 частей, в зависимости от размера плода. Я рекомендую использовать томаты небольшого размера.

Слабосоленый лосось нарежьте тонкими кусочками. Если кусок рыбы был с кожей, обязательно ее срежьте.

Соберите салат. На плоскую тарелку выложите «подушку» из сыра рикотта, затем в виде короны выложите дольки инжира и томата. В центр выложите кусочки лосося, посыпьте хлопьями перца чили и листочками тимьяна.

 


Реклама

Популярные материалы

Все, що потрібно знати про суд Джонні Деппа та Ембер Герд


Поліція затримала жінку, яка ввімкнула сирену повітряної тривоги...


Княгиня Шарлін публічно прокоментувала чутки про розлучення із...


Читайте також
Популярні матеріали