Для супа нам понадобится:
500 г зеленого мороженого горошка
1 луковица
1 зубчик чеснока
300 мл бульона
100 мл сливок
соль, перец по вкусу
Instagram: @stanishevska
На сливочном масле пассеруем мелко нарезанный лук и чеснок. Засыпаем сразу горошек (можно даже замороженный), заливаем бульоном и доводим до кипения. Провариваем 2 минуты и отправляем в блендер.
Уже в блендере добавляем сливки, соль и перец. Пюре выливаем снова в кастрюлю и доводим до кипения. Готово!
