НЕ ТРЕНЧЕМ ЄДИНИМ: ТРЕНДОВИЙ ВЕРХНІЙ ОДЯГ НА...

КЕЙТ МИДДЛТОН В ЯРКО-КРАСНОМ ПАЛЬТО ALEXANDER...

10 ИДЕЙ ДЛЯ МАНИКЮРА НА ХЭЛЛОУИН ИЗ INSTAGRAM ...

«БЫЛО ВАЖНО НЕ ДОПУСКАТЬ НИКАКИХ НАМЕКОВ НА...

КАК ПРАВИЛЬНО ПИТАТЬСЯ ПРИ COVID-19:...

Как дозреть авокадо: рассказывает Евгений Клопотенко

Даже самый твердый авокадо можно превратить в спелый

Фото: Shutterstock,

Рейтинг статьи / 0
1 5 3

«Очень часто бывает так, что в супермаркете попросту нет спелых авокадо. Они все недозрелые и потому твердые. Сегодня поговорим о том, как хранить авокадо, чтобы он скорее дозрел и стал нежным и мягким. Существует несколько очень простых лайфхаков», — рассказывает Евгений Клопотенко.

как дозреть авокадо дома

Способ №1 

Любые спелые фруктовые плоды выделяют этилен, который поможет авокадо доспеть быстрее. Потому возьмите спелый банан, яблоко или даже томат и плотно заверните плод вместе с недозрелым авокадо в бумагу. Затем обмотайте пищевой пленкой, чтоб внутрь не проникал воздух. Если у вас есть специальный зип-пакет, то можно поместить авокадо с любым спелым плодом туда. Положите пакет в теплое место, не в холодильник. Особенность этого способа в том, что на дозревание понадобится примерно неделя или чуть больше. Но зато после этого вы получите мягкий и спелый фрукт. 

Способ №2 

Если вы не можете или не хотите так долго ждать, то второй способ для вас. Разрежьте недоспелым авокадо пополам, удалите косточку и с помощью ложки достаньте середину в мисочку. Затем обмотайте миску пищевой пленкой и поставьте в микроволновку на 30 секунд. Правда, такой способ имеет небольшой недостаток — авокадо за это время хоть и становится мягким, но немного теряет свой цвет и приобретет специфический аромат и послевкусие. 

Воспользуйтесь обоими способами и выберите для себя тот, который вам больше по душе. Ну и небольшой совет: если вы хотите сохранить красивый цвет авокадо в блюде — сбрызните его соком лимона. 

 

Жареный редис с перцем чили: небанальная закуска за 5 минут

Секрет молодости: рецепт любимого смузи Синди Кроуфорд

Быстрый завтрак: жареные грибы с яйцом пашот и лососем

Кейт Миддлтон в ярко-красном пальто Alexander McQueen встретилась с финалистами фотоконкурса Hold Still

Все, что стоит знать об окрашивании Hand Touch

Жареный редис с перцем чили: небанальная закуска за 5 минут