Готуємо дуже смачний кето-паштет з яловичої печінки

Ситна закуска або перекус на всі випадки життя

Сьогодні ми приготуємо паштет з яловичої печінки в домашніх умовах. Наукова журналістка та біохакерка Олена Ісламкіна розкриває деталі приготування простої та дуже смачної страви з кето-кухні.

Інгредієнти для кето-паштету:

▪️ 350 г яловичої печінки;

▪️ цибулина середнього розміру;

▪️ морква середнього розміру;

▪️ олія для смаження;

▪️ масло вершкове — 100 г або більше.

Покроковий рецепт кето-паштету:

1. Ріжемо печінку на середні шматочки, злегка обсмажуємо, додаємо нарізані цибулю та моркву.

2. Коли цибуля дасть сік, зменшуємо вогонь і залишаємо тушити під кришкою. Не дайте овочам та печінці підгоріти або всій рідині випаруватися. Хвилин через 20 можна кинути все у блендер разом з олією, посолити, поперчити та перебити до однорідності. Смачного!


Реклама

Популярні матеріали

Шукайте свіжий випуск ELLE Decoration


10 трендових манікюрів для коротких нігтів на весну 2024 року...


Стилістка Марина Мартинів запустила платформу FÉMATCH для пошуку...


Читайте також
Популярні матеріали