НЕ ПРОПУСТИ: У ЛЬВОВІ ПРОЙДЕ ЛІТНЯ ВЕЧІРКА ELLE...

ПРИНЦ УИЛЬЯМ СДЕЛАЛ ФОТО, КАК У КЕЙТ МИДДЛТОН В...

«ЛЮБОВЬ МЕГАН И ГАРРИ ПОКАЗАЛА СИЛУ ТОГО, ЧТО...

ДАТСКИЙ ПРИНЦ НИКОЛАЙ ОТКРЫЛ МУЖСКОЙ ПОКАЗ DIOR...

КАК В БУТИКЕ ВИКТОРИИ БЕКХЭМ ОКАЗАЛИСЬ КАРТИНЫ...

Гордон Рамзи рассказал, как приготовить идеальный стейк

Нестандартный, но очень вкусный рецепт популярного блюда

10 июля 2017

Фото: Getty Images,

Знаменитый шеф-повар Гордон Рамзи знает все о том, как приготовить безупречный стейк в домашних условиях.

И он не хранит секреты за семью замками: недавно Гордон выложил популярный рецепт в своем аккаунте в фейсбуке. Это не стандартный стейк, а полноценное блюдо на ужин: Рамзи готовит его с лесными грибами и соусом из коньяка, масла и сливок.

Для начала вам понадобится отличный кусок мяса: выберите уже готовые стейки из премиальной говядины в ближайшем крупном супермаркете.

Посолите и поперчите стейк с двух сторон. Затем разогрейте столовую ложку оливкового масла на сковороде. Положите в хорошо разогретое масло стейк, а по бокам - веточки свежего розмарина для древесного аромата. Слегка обжарьте с обеих сторон, и оставьте "отдыхать" на сковороде. После этого добавьте кусок сливочного масла, немного свежих опят, раздавленный зубчик чеснока и лук-шалот. Когда гриьы приобретут румянец, добавьте рюмку коньяка и фламбируйте мясо. 

Пока стейк слегка тушится, полейте его двумя столовыми ложками бульона и добавьте густые сливки. Доведите до кипения и покройте стейк соусом. Подавайте, присыпав свежей зеленью петрушки.

5 рецептов для лучшей летней вечеринки

5 секретов приготовления идеального стейка

Принц Уильям сделал фото, как у Кейт Миддлтон в возрасте 4 лет

Загрузка...