Дуже смачна камбала із цибулею-шалотом та кускусом

Простий рецепт від американської фудблогерки

За рецептами американської фудблогерки, яка називає себе Justines.table, готують уже в багатьох країнах світу. Її рецепти розлітаються зі швидкістю світла, і це легко пояснити: усі вони відрізняються простотою, зрозумілими інгредієнтами та мінімальною кількістю часу, яку потрібно витратити на приготування.

Сьогодні ми готуватимемо дуже смачну камбалу із цибулею-шалотом та кускусом. Із цим рецептом упорається навіть новачок на кухні!

Складові:

1 камбала

Олія авокадо та оливкова олія

Борошно для обсмажування

Цибуля-шалот

Зелена спаржа (можна взяти заморожену)

Кускус

Приправи

Отже, готуємо обсмажену на сковороді камбалу із зеленою спаржею, цибулею-шалотом та перлинним кускусом.

Покроковий рецепт:

Посипте філе камбали приправами (паприкою, цибульним та часниковим порошком, чебрецем, орегано, каєннським перцем, сіллю та свіжомеленим чорним перцем), потім обкачайте в борошні з обох боків.

На сковороді розігрійте олію авокадо та обсмажуйте філе з кожного боку близько 4 хвилин.

На сковороді обсмажте цибулю-шалот в оливковій олії, потім через 4-5 хвилин додайте зелену спаржу і дочекайтеся, поки цибуля-шалот підрум’яниться.

Після приготування додайте в сковорідку кускус із невеликою кількістю оливкової олії, сіллю та перцем.

Подавайте гарнір разом із камбалою, вичавленим соком лимона та свіжою петрушкою.


Реклама

Популярні матеріали

Які босоніжки нам потрібні цієї весни


«Діамант — найгарніша і найбажаніша інвестиція»: засновниця Diva...


Сучасний погляд на українські традиції: чому варто відвідати...


Читайте також
Популярні матеріали