Сегодня мы приготовим полезный завтрак или перекус — сэндвичи с горошком и сливочным сыром. Они очень сытные и вкусные, поэтому их полюбят и дети, и взрослые. Это блюдо пахнет весной и обещанием грядущих пикников на природе.
Ингредиенты:
4 больших ломтика хлеба (или 8 маленьких)
200 г свежего очищенного горошка
3 яйца
100 г крем-сыра
1/2 пучка любого вашего любимого салата
1 ст. л. оливкового масла
соль и перец
Приготовление:
Варите яйца в течение 10 минут в кипящей воде. В середине варки добавьте горошек. Слейте кипяток и залейте на 5 минут холодной водой.
Поджарьте ломтики хлеба на оливковом масле. Разомните половину горошка вилкой. Добавьте сливочный сыр, соль, перец и несколько измельченных листьев салата. Хорошенько перемешайте.
Намажьте эту смесь на ломтики тостов. Нарежьте яйца на ломтики. Разложите на тосте. Добавьте оставшийся горошек и посыпьте сверху зеленым салатом.
