В каких овощах содержится витамин В12?

Важная информация для тех, кто отказался от мяса и молочных продуктов

Ни для кого не секрет, что витамин B12 играет важную роль в процессе образования эритроцитов, отлаженном метаболизме, работе нервной системы и даже синтезе ДНК. Это незаменимый компонент, который содержится в основном в продуктах животного происхождения — печени, моллюсках, скумбрии, икре. Поэтому веганы и вегетарианцы, зная о возможном дефиците этого важного витамина, часто ищут информацию о том, в каких овощах содержится витамин В12.

Instagram: @gisele

Мы составили список продуктов растительного происхождения, где можно найти витамин В12:

Морские водоросли

Спирулина

Соевое молоко

Пиво из солода

Продукты ферментации сои — темпе и мисо

Дрожжевой экстракт и хлебопекарские дрожжи

Грибы (шампиньон королевский (коричневый) сырой, шмпиньон портобелло сырой, шампиньон двуспоровый (белый) сырой.


Реклама

Популярные материалы

10 надежных способов борьбы с осенней хандрой


Как организовать отдых с ребенком, чтобы он не превратился в пытку...


Как не заболеть в холода: 3 лайфхака


Читайте также
Популярные материалы