Арт-директор ELLE знает, как отдохнуть с чувством, толком и без угрызений совести
Греция – одно из излюбленных направлений для отдыха нашей семьи. На этот раз мы решили отправиться на третий палец полуострова Халкидики, что в центральной Македонии, часть которого принадлежит монашескому государству Афон.
Плюсы: короткий перелет, 1 час 40 минут ; нет разницы во времени; практически отсутствует смена климата, что весьма важно для малышей, путешествующих с вами, и, конечно же, чистейшие пляжи в Европе.
Отдых: в пляжно-отельном стиле не наш вариант. Ведь в этом случае на каком-то этапе ты просыпаешься утром и ощущаешь себя главным героем фильма "День сурка". Изо дня в день все повторяется вновь и вновь... От такого отдыха быстрее устаешь, чем расслабляешься. Поэтому в качестве трансфера и средства передвижения мы взяли в аренду маленький юркий Fiat, который нам обходился всего 25€ за сутки и обеспечивал оптимальную смену картинок и впечатлений.
Похожие материалы:
Eagles Palace – небольшой отель высокого класса, вблизи Уранополиса – города, который расположен как раз на границе государства Афон. Мы не брали полный пансион, здесь это не принято – ограничились только завтраками. Еда в близлежащих тавернах вкуснее и дешевле во много раз. Там вам всегда предложат свежие морские дары именно сегодняшнего улова, а не замороженные, из которых, как правило, готовят в отелях. Например, в деревушке Пиргадикиа (Pyrgadikia) члены семьи, владеющей заведением Fish tavern Captain (фото), лично выходят в море на рыбалку. Поэтому, когда вы будете выбирать, что отведать на ужин, вам не только расскажут, как приготовлено то или иное блюдо, но еще и уточнят, в какое время суток и как именно была поймана рыба, осьминог или кальмар. Безусловно, если только подобные беседы способны поднять аппетит. И конечно же, встречать закат во время ужина всегда на новом месте с бокальчиком бодрящей рецины ни с чем не сравнимое удовольствие.
Справка: Рецина – уникальное греческое белое столовое вино с характерным привкусом смолы, которое нигде в мире больше не производится.
Рекомендую: Уранополис, рестороан Kritikos и Limonadis Ouranoupoli, Chalkidiki, www.okritikos.com
Похожие материалы:
Диета: лично я в Греции всегда перехожу на свой авторский вариант средиземноморской диеты: рыба и любые другие морские твари, приготовленные исключительно на гриле; рецина с водой – 1/2 или 1/3, в зависимости от время суток; греческий салат и подсушенный хлеб с оливковым маслом и морской крупной солью. И минус 2 кг, которые, как правило, всегда лишние, за 2 недели вам обеспечены! И не забывайте пить много воды и плавать.
На завтрак: при всем богатстве выбора, я рекомендую остановиться на классическом греческом десерте: греческий йогурт, приготовленный в глиняном горшочке с медом и орехами. Добавьте к этому дольки свежего ананаса, он нейтрализует жирность йогурта, запейте апельсиновым фрешем и смело отправляйтесь на утреннюю йогу или пилатес. Где же еще, как не на отдыхе, наконец можно себе позволить ежедневные тренировки.
Похожие материалы:
Кстати, в Eagles Palace, отеле, в котором мы остановились, первая групповая тренировка начинается в 8:00, а каждая последующая ровно через час, последняя – в 12:00. И даже если кроме вас больше желающих не найдется, тренер все равно проведет занятие и не потребует отдельной платы, как за индивидуальное, – это очень приятная мелочь.
Еще один плюс Eagles Palace – это магическая кнопка вызова официанта на каждом зонтике. А также персонал, который не умеет говорить нет. И ежевечерние дегустации греческого вина.
Совет: если кожа после солнца и соли стала сухой, просто купите в ближайшем магазинчике оливковое масло первого отжима в спрее и наносите на влажное тело после душа, а лишь затем вытирайтесь полотенцем. Результат превзойдет все ваши ожидания.
Посетить парк Аристотеля вблизи городка Стагиры. Здесь будет интересно и детям, и взрослым. Можно отлично провести время и подурачиться, разглядывая механизмы и явления, открытые известным древним греком: когулентный вихрь, пентофон, оптические диски и многое другое не оставят вас равнодушными. На остров Аммульяни стоит отправиться ради потрясающей лагуны в стиле фильма «Остров». Она расположена на сплошном плато, поэтому песок с нее не вымывается, он здесь невероятно белого цвета, как на островах архипелага.
