ELLE: 3 слова, которые воплощают Флоренцию?
Алис Марки: В первую очередь, красота. Она во всем – начиная от утренних лучей солнца на старинных мостах через реку Арно и заканчивая прекрасными шедеврами эпохи Ренессанса. Во-вторых, еда: даже в маленьких тратториях она будет безупречной. Не говоря уже о тосканских специалитетах! В-третьих, мода. Ее столицей принято считать Милан, но именно во Флоренции были придуманы показы мод. Emilio Pucci, Salvatore Ferragamo, Gucci, Roberto Cavalli – все эти имена вышли отсюда, и в городе до сих пор бурлит креативная энергия.
ELLE: Что вас поразило больше всего, когда вы впервые сюда приехали?
А. М.: Общение с местными, впечатляющий розово-белый Дуомо, напомнивший мне праздничный торт, тосканские деревни в непосредственной близости от города, куда можно сбегать на отдых в тени столетних кедров хоть каждый уикенд.
дуомо © Alidifirenze
мост Санта тринитаELLE: Какой район у вас в фаворитах?
А. М.: Мой любимый – это однозначно Ольтрарно, к югу реки. Здесь можно прочувствовать пульс города. Скажите «пока» скоплениям туристов и наслаждайтесь зелеными террасами, маленькими бутиками, заедая впечатления панини из тосканских продуктов и мороженным ручной работы!
ELLE: Лучший способ исследовать Флоренцию?
А. М.: Конечно же, на велосипеде!
ELLE: Ресторан, который нельзя не посетить?
А. М.: Для романтического свидания лучше всего подойдет Cestello в районе Сан Фредиано, для ланча с друзьями – классическая траттория 13 Gobbi на площади Санта Мария Новелла. Я мечтаю завладеть их керамикой ручной работы! Еще одно традиционное место с безупречной репутацией – Cammillo на улице Борго Сан Джакопо. Когда мы собираемся вечером с подругами, то либо идем за отменными суши в неформальный бар IYOIYO недалеко от Дуомо, либо дегустируем моцареллу в Obica на оживленной Торнабуони, или же выбираемся чуть дальше от центра – в Zoe в районе Сан Николо.
ELLE: Откуда открывается лучший вид на город?
А. М.: Закажите бокал Шприца на террасе отеля Continentale, или устройте аперитив в ресторане Sesto на крыше Westin Excelsior. Если вы хотите ярких впечатлений, прокатитесь на воздушном шаре, который стартует из сада отеля Four Seasons. Кстати, это самый большой частный сад города!
ELLE: Где лучше всего наблюдать за интересными людьми за чашкой кофе?
А. М.: Giacosa caffè – это место выкупил Роберто Кавалли, и здесь делают лучший каппучино. Бар Golden View по соседству с Понте Веккьо может похвастаться лучшими видами на реку Арно и Галлерею Уффици. Мне также очень гравится кафе при музее Gucci с террасой, выходящей на площадь Синьории. Отсюда можно часами рассматривать безумный микс туристов и модников-посетителей музея в окружении старинных дворцов.
ELLE: Ваши любимые места для шопинга?
А. М.: Лучшие винтажные вещи я приобрела в DESII и EPOCA, а за недорогими трендовыми обновками я отправляюсь в Filomena или Dixie – это небольшие итальянские бренды. Туфли должны быть всегда безупречны, поэтому за ними я отправляюсь в Sergio Rossi или Aquazzura.
винтажный магазин EPOCA
бутик aquazzuraELLE: Самый веселый бар?
А. М.: Лучшие коктейли делают в Art Bar (via del Moro, 4), но будьте терпеливы: в Италии даже битком набитый бар – не повод торопиться для бармена. Также я абсолютный фанат Caffè degli Artigiani – это идеальное место для долгих аперитивов летним вечером на площади Пассера. А в Rivalta на набережной Корсини собирается самая модная публика.
ELLE: Куда вы обычно выбираетесь потанцевать?
А. М.: Зимой это всегда Rex Bar – отличное место и всегда хорошие диджеи. Когда становится теплее, мы с подругами перебираемся в Flo неподалеку от Пьяццале Микеланджело, чтобы танцевать под звездами – в буквальном смысле!
ELLE: Куда вы посоветуете съездить на день?
А. М.: В 20 минутах от Флоренции находится Cantina Antinori, винные погреба и архитектурный шедевр в одном флаконе. Долина Val D’Оrcia надолго запомнится своими пейзажами и цветами. Отправьтесь на спа-сеанс в Fonteverde Thermal Spa и завершите день в траттории La Pace в деревне Colle sul Rigo. Именно так выглядит моя идеальная суббота!
винный погреб Cantina Antinori
кулинарный мастеркласс в Val D’Оrcia ELLE: Какой сувенир вы посоветуете привезти с собой?
А. М.: Вы знали, что столицей парфюмерии можно назвать именн Флоренцию, а не на Юг Франции? Здесь базируются очень многие парфюмерные Дома с богатейшей историей и традициями. Впрочем, мне по душе современные флорентийские бренды: за ароматами для дома я всегда захожу в Dottore Vranjes, или же в Aqua Flor Firenze в районе Санта Кроче. В последнем мой друг парфюмер Силено Келони может разработать дл вас персональный аромат.
бутик aquaflor
dottore vranjesELLE: Какие специалитеты нужно успеть попробовать до отъезда?
А. М.: Стейк по-флорентийски (Bistecca alla fiorentina), если вы мясоед, тосканские кростини с разными начинками, панино с потрохами (лучшие готовят в районе сан Фредиано, и флорентийцы выстраиваются в очередь к 9 утра), а также пасту с диким кабаном (papardelle al cinghiale). Ну и не забывайте о красном вине! Тосканское очень ароматное и крепкое.
ELLE: Лучший спа в городе?
А. М.: При отеле Four Seasons – они работают с калабрийской косметикой Arangara. После процедуры Freschezza Mediterranea кожа будет говорить вам «спасибо» каждый день. Также я мечтаю протестировать спа Villa la Massa, где вся косметика – из старинной аптеки Santa Maria Novella.
ELLE: А какие продукты вы рекомендуете привезти в подарок из Santa Maria Novella?
А. М.: Утренний тоник Aqua di Maggio. Попробуйте пропитать им ватные диски и потом заморозить! Я делаю именно так, чтобы проснуться как следует. Любимый продукт Катерины Медичи, лосьон для тела с гранатом, тоже достоин внимания. А в подарок лучше всего купить свечу с розой.
ELLE: Где стоит остановиться?
А. М.: RoomMate Luca – стильный бутик-отель по доступной цене. Также я в восторге от всех отелей семейства Ferragamo – дизайн разрабатывал звездный архитектор Микеле Бонан. А в новом открытии - Grand Hotel Amour – останавливался The Sartorialist Скотт Шуман во время своего последнего визита на Pitti Uomo.
ELLE: Какие специалитеты нужно успеть попробовать до отъезда?
А. М.: Стейк по-флорентийски (Bistecca alla fiorentina), если вы мясоед, тосканские кростини с разными начинками, панино с потрохами (лучшие готовят в районе сан Фредиано, и флорентийцы выстраиваются в очередь к 9 утра), а также пасту с диким кабаном (papardelle al cinghiale). Ну и не забывайте о красном вине! Тосканское очень ароматное и крепкое.
Алис Марки – французский блогер и основатель проекта www.alidifirenze.fr – lifestyle-сайта о Флоренции и Тоскане, фокусируясь на самых интересных и неожиданных с местным колоритом. Она делает репортажи о путешествиях, интервью с известными флоренцийцами и готовит локальные блюда из сезонных продуктов с обладателем звезды Michelin – шеф-поваром Вито Моллиса.
Вы можете связаться с ней для организации персонального шопинга, важного события или планирования поездки по Италии:
ciao@alidifirenze.fr
https://www.facebook.com/Alidifirenze
http://instagram.com/alidifirenze
www.alidifirenze.fr
