Вы в курсе, что в ресторанах сети McDonald’s появилась новая гурмэ серия бургеров «Маэстро», которая станет частью постоянного меню МакДональдз? Это событие оценят не только бургер-гурманы, но и просто любопытные. Такая особенная серия бургеров появилась впервые за 20 лет работы компании в Украине.
Команда McDonald’s, как признанные эксперты в бургерах, подошли к созданию гурмэ линии «Маэстро» обстоятельно и со знанием дела. В связи с этим в состав новых бургеров войдут специально отобранные ингредиенты, которые ранее не были представлены. Топовые составляющие – двойная порция бифштексов увеличенной толщины, булочка бриошь в традиционном стиле, выдержанные сыры, особые соусы, жареный на гриле бекон и многие другие. Кроме того, бургеры получили стильную крафтовую упаковку.
.jpg)
Первым бургером серии «Маэстро», который уже можно заказать в McDonald’s, стал внушительного размера Биф&Чеддер.
Особого внимания заслуживает ключевой ингредиент бургеров, соединяющий все продукты – булочки бриошь, которые изготавливаются в городе Днепро в пекарне «Ист Болт Украина» (Bimbo QSR) – официального поставщика булочек для абсолютно всех видов бургеров McDonald’s.
Благодаря специальной рецептуре бриошь отличаются неповторимым вкусом и ароматом. В процессе изготовления они покрываются гразурью, благодаря чему на ней образуется золотисто-коричневая корочка с глянцевым эффектом.
Кстати, со словом бриош связана интересная история: на самом деле легендарная фраза, принадлежащая Марии-Антуанетте «Если у них нет хлеба – пусть едят пирожные», была переведена неверно. В оригинале ее вторая часть звучала как «Qu’ils mangent de la brioche», что переводится как «Пусть они едят бриоши».
Так вот, именно для того, чтобы добыть классический французский рецепт этих самых «briochе», представители пекарни «Ист Болт Украина» несколько раз путешествовали в «Ист Болт Флюри» во Франции, у которой уже был опыт их приготовления.
Результатом стал громкий старт продаж новых Биф&Чеддер, который уже попробовали и оценили большинство постоянных посетителей McDonald’s.
Кроме того, поклонники бургеров оценят то, что в течение года бургеры из серии «Маэстро» будут обновляться.
