Жизель выросла в семье фермеров, поэтому она уделяет особое внимание экологически чистым продуктам. На ее кухонном столе всегда лежат продукты только из фермерских лавок. Также, по мнению Жизель, очень важно обращать внимание на сезонные фрукты.
«Я стараюсь воспитать такое же отношение в своих детях, чтобы они понимали, как это важно. Поэтому мы вместе сажаем всякие овощи и фрукты. Мои дети понимают, что клубники зимой не бывает»
В основном Жизель ест свежие продукты: овощи, фрукты, зелень, киноа, бобовые, яйца. В ее семье есть кулинарные секреты, которые придают блюдам особенный вкус, однако про свои кулинарные способности модель говорит так:
«Я, конечно, не повар, но несложные блюда готовлю: на гриле, на пару, обязательно с чесноком. Чеснок и лук всему добавляют вкус»
По мнению Жизель, самый лучший рецепт, которым поделилась с ней мама, — это овощной суп с курицей, который теперь просто обожают и дети модели. Его секрет в том, что курицу, перед тем как варить из нее бульон, нужно обжарить с чесноком и луком.
Ингредиенты:
- 2 куриные грудки;
- 3 стакана куриного бульона;
- 1 репа;
- 2 помидора;
- 2 картофелины;
- 1 морковь;
- 2 луковицы;
- 2 зубчика чеснока;
- 2 ч. л. сушеного орегано;
- 2 ст. л. лимонного сока;
- 3 ч. л. соли.
Нарежьте лук, чеснок, протушите на растительном масле, добавьте курицу, тушите еще 5 минут, залейте 3 стаканами воды, варите 20 минут, достаньте готовые грудки, нарежьте порционно и верните в кастрюлю. В суп добавьте нарезанный картофель, морковь, репу и лук, залейте бульоном, варите в течение получаса на среднем огне. Затем добавьте сок лимона, орегано и посолите, кипятите на медленном огне до готовности лапши.
К овощному супу с курицей можно подать сметану, гренки, обжаренные на оливковом масле, или сухарики. Также можно добавить лапшу: ее желательно отварить отдельно и положить уже в каждую тарелку порционно при подаче на стол, чтобы сохранить прозрачность бульона.
