Есть что пить

Полезные ягодные коктейли, заменяющие еду

Летом ягоды и фрукты вполне могут стать полноценной едой. Если вы привыкли к основательным завтракам, попробуйте летом иногда заменить их на смузи. Получая органическую влагу из ягод и фруктов, организм насыщается водой и напитывается полезными микроэлементами. Для удовольствия и разнообразия добавляйте по своему усмотрению в рецепты сок лимона или лайма, свежую зелень, авокадо, яблоки и цитрусовые. Чем легче будет ваш завтрак, тем активнее организм будет заниматься очищением, а не пищеварением.

Впервые смузи изобрели в Калифорнии в начале XX века, взбивая фрукты и ягоды со льдом и продавая их, как здоровый стрит-фуд. Широкую популярность напиток приобрел только в 60-х годах прошлого столетия. Первая сеть, начавшая продавать ягодные полезные коктейли на волне интереса к здоровому образу жизни и питания - Smoothie King - утверждает, что термин «смузи» был изъят из разговорной речи хиппи. По второй легенде, полезные ягодно-фруктовые коктейли были частью спортивного питания тихоокеанских серфингистов, откуда, с побережья, и распространились по Калифорни, а затем и по миру. Так или иначе, все оказались правы. 7 рецептов на выбор, которые стоит готовить и экспериментировать.

Зеленый смузи-детокс

1 пучок листьев шпината
1 стакан крыжовника
1 банан
сок 1 лайма
150 мл воды

Все тщательно вымыть и взбить в блендере с водой до однородного состояния.

Ягодный микс

горсть брусники
горсть малины
горсть вишен без косточек
горсть крыжовника
1/2 авокадо
1/2 банана
50 мл воды

Ягоды помыть, банан нарезать. Все смешать в блендере, немного разбавить водой и взбить.

Ягоды и сезонный персик

1 чашка нарезанного персика
2 горсти голубики
пучок шпината
чашка виноградного сока
лед

Смешать все ингредиенты в блендере и взбить до однородного состояния. Подавать сразу, идеально в жаркий день.

Витаминный смузи

1 стакан черной смородины
свежая мята
2 банана
1 стакан йогурта
100 мл воды

Смешать ягоды, порезанный банан с йогуртом и водой и взбить до однородного состояния.

Смузи-антиоксидант

2 чашки ягод-микс (малина, клубника, ежевика, смородина, шелковица, крыжовник, все что найдете)
150 мл гранатового сока

Ягоды вымыть и смешать с соком. Лучше, если есть возможность сделать гранатовый фреш. Взить в блендере до состояния пюре.

Экзотический смузи

1 чашка порезанного ананаса
1 чашка ягод голубики (можно заменить черникой)
1/2 манго
100 мл воды
сахар или мед по вкусу

Смешать все ингредиенты в чаше блендера и взбить. Попробовать на сладость, при необходимости добавить сахар. По желанию - свежую мяту, тимьян или эстрагон.

Читайте также:

Коктейль Апероль Шприц

Рецепт летнего алкогольного напитка


Реклама

Популярні матеріали

Які босоніжки нам потрібні цієї весни


«Діамант — найгарніша і найбажаніша інвестиція»: засновниця Diva...


Сучасний погляд на українські традиції: чому варто відвідати...


Читайте також
Популярні матеріали