Ингредиенты для панна-котты:
500 мл сливок
1,5 ч. л. порошка для ванильного флана
1 ч. л. ванильного порошка
тертая цедра 1 лимона
200 г клубники или малины
1 ст. л. сахарного песка
Instagram: @lauraponts
Способ приготовления:
Сливки, ванильный сахар и цедру смешайте, подогрейте, всыпьте порошок для флана, доведите до кипения, снимите с огня, перемешайте, разлейте по стаканам, остудите и уберите в холодильник на 2 часа.
Взбейте ягоды с сахарным песком и выложите сверху.
Лайфхак: порошок для флана в этом рецепте заменяет желатин: панна-котта получается более нежной.
