НЕ ПРОПУСТИ: У ЛЬВОВІ ПРОЙДЕ ЛІТНЯ ВЕЧІРКА ELLE...

ПОЧЕМУ КЕЙТ МИДДЛТОН НЕ ПОЯВИЛАСЬ НА...

4 ПРОСТІ КРОКИ ДО ЗДОРОВОГО СНУ

НЕИЗВЕСТНЫЕ ФАКТЫ О ЛАНЕ ДЕЛЬ РЕЙ

10 АКСЕССУАРОВ, КОТОРЫЕ ПРЕВРАТЯТ ПРОСТОЙ...

Что такое чай Матча?

Этот чай используется в японской чайной церемонии уже более 900 лет и использовался буддистскими монахами для поддержания тонуса и концентрации во время длительных медитаций.

Матча это тщательно перемолотые в порошок молодые чайные листья. До недавнего времени чай матча только на территории Японии и был особенно популярен среди студентов во время подготовки к экзаменам. Но теперь он набирает все большую популярность в Украине и его уже можно встретить в кафе, ресторанах и магазинах здорового питания.

Чай матча это максимальный концентрат всего полезного, что может быть в чае. Он содержит огромное количество антиоксидантов( в т.ч. кахетины), микроэлементов (кальций, цинк, железо, магний, натрий, фосфор и т.д.) и витаминов (А, С, Е, В1, В6). Их содержание в десятки раз выше, чем в обычном зеленом чае.

Такие уникальные свойства достигаются тем, что последние две недели перед сбором урожая чая, его затеняют, что приводит к увеличению содержания хлорофилла и других полезных элементов. После сбора чай сушат, удаляют стебли и прожилки и медленно перетирают в порошок на гранитных жерновах. Затем сразу упаковывают под вакуумом и хранят в холодильниках, чтоб сохранить все полезные свойства чая.

Чай матча производят во многих районах Японии и в каждом регионе он имеет свой неповторимый вкус, цвет и аромат. Даже у одной чайной фабрики, как правило, есть множество видов чая матча( для церемоний, для повседневного употребления, для кулинарии).

Купить чай матча в Украине можно на сайте http://teatime.com.ua/

Чай матча это уникальный продукт, который не только стимулирует работу мозга, тонизирует, укрепляет иммунитет и омолаживающе действует на организм, но и просто приносит удовольствие. Чай матча вкусен в качестве напитка, но это далеко не единственное его применение, стоит попробовать матча-латте, мороженое с чаем матча, выпечку и другие сладости.

Чайное дело: в поисках идеальных плантаций

Нові дослідження: від чаю зуби темніють більше, ніж від кави

Брэд Питт запретил детям сниматься в кино вместе с Анджелиной Джоли

Загрузка...