Клубничный гаспачо за 20 минут: простой рецепт

Ингредиенты для клубничного гаспачо:

300 г клубники

400 г консервированных помидоров в собственном соку

3 ст. л. сахара

100 мл оливкового масла

Instagram: @lauraponts

Способ приготовления:

Оливковое масло влейте в формочки для льда (на половину высоты) и уберите в морозильную камеру. Взбейте в блендере клубнику с помидорами, добавьте сахарный песок (если клубника сладкая, сахара может потребоваться меньше). Остудите в холодильнике. Разлейте по стаканам. Перед подачей на стол выложите в каждый стакан кусочек замороженного оливкового масла.