ЧТО НОСИТЬ ЛЕТОМ 2018: 10 ГЛАВНЫХ ИНВЕСТИЦИЙ В...

УКРАИНСКАЯ ПРИМА-БАЛЕРИНА НАЗВАЛА 4 ПРОДУКТА...

НОВОСТЬ ДНЯ: ХАРВИ ВАЙНШТЕЙН АРЕСТОВАН

АЛЛА КОСТРОМИЧЕВА, СОНЯ ЗАБУГА, ДАНИЛА...

FORBES НАЗВАЛ РЕЙТИНГ 100 САМЫХ ДОРОГИХ БРЕНДОВ...

Как выбрать мороженое?

5 простых правил для тех, кто ищет идеальное gelato.

27 мая 2015

1. Цвет

Натуральное мороженое никогда не бывает слишком ярким: даже фруктовые сорта должны быть нежных приглушенных оттенков. Если малиновое скорее похоже на фуксию, а мятное - на неоновое, скорее всего в их состав входят красители или искуственные сиропы.

2. Текстура

Качественное мороженое должно быть мягким и кремовым. Ненатуральность выдает излишний блеск или наоборот - обветрившаяся матовая поверхность.

3. Объем

Избегайте прилавков, где мороженое выложено огромными пухлыми горками. Это свидетельствует о стабилизаторах и загустителях в составе. Кроме того, сделанное вручную мороженое из натуральных ингредиентов лучшие заведения всегда хранят в герметичных хромированных контейнерах с табличкой с названием вкуса возле каждого.Чтобы выбрать, какое брать, попросите попробовать разные сорта.

4. Сезонность

Лучшее мороженое - сезонное и приготовленное из местых фруктов. Лучше всего эта тенденция работает в Италии: летом здесь сорбеты из амальфитанских лимонов, осенью - инжирное мороженое с рикоттой, зимой - сицилийское фисташковое.

5. Натуральность

Био, органик, ручной работы - в случае с мороженым, на эти модные характеристики действительно нужно ориентироваться.

5 лучших брендов мороженого по мнению ELLE:

  • Grom (Италия)
  • Валь-де-Валь (Украина)
  • Berthillon (Франция)
  • Dolce Italia (Украина)
  • Vioko Barcelona (Испания)

Странные и разные: лучшие роли Хелен Бонэм Картер

"У буквариках має відбутися рівновага і осучаснення", - Лариса Денисенко про те, як виховати дитину толерантною

Что носить летом 2018: 10 главных инвестиций в гардероб 

Загрузка...