ЩО ГОВОРИТЬ ПРО ВАШ СТИЛЬ КОЛІР ВОЛОССЯ?

МОДНАЯ БИТВА: ТИНА КАРОЛЬ ПРОТИВ РОУЗИ...

СКРЫТЫЙ СМЫСЛ: ПОЧЕМУ КЕЙТ МИДДЛТОН НАДЕЛА...

СТАЛО ИЗВЕСТНО, КТО ЗАМЕНИТ ХЕЛЕНУ БОНЭМ КАРТЕР...

КАК СДЕЛАТЬ ВОЛОСЫ БОЛЕЕ ГУСТЫМИ: 4 ПРОВЕРЕННЫХ...

Готовим дома: кростини с клубникой и моцареллой 

Начинаем серию материалов об итальянской традиции аperitivo с вкусными летними закусками и коктейлем Martini Fiero & Tonic. 

На создание аperitivo вам понадобится не более 30 минут. Аппетитные и легкие кростини из багета с клубникой, моцареллой и листьями базилика напоминают капрезе, горячо любимое в Италии антипасти, ведь это блюдо повторяет цвета национального флага страны. Наш вариант – заменить помидоры сезонной свежей клубникой, которая создаст особое настроение. 

клубника-Martini-моцарелла-FieroMartini-кростини

К этому блюду мы приготовим коктейль на основе Martini Fiero и любого тоника, который найдется дома. Яркий по цвету вермут – сочный и по характеру, ведь напиток на 100% продукт натуральный, в нем содержится сок красных сицилийских апельсинов. 

Вам понадобится: 

  • вермут Martini Fiero
  • тоник 
  • лед
  • апельсин 
  • французский багет
  • моцарелла размером с ноготок
  • клубника
  • оливки
  • листья базилика
  • мягкий сыр типа "Филадельфия"

Достаточно опустить в бокал 5 кусочков льда, затем налить одновременно 50% Martini Fiero и 50 % тоника. В конце добавить в напиток дольку апельсина. 

Для легкой закуски мы используем нарезанный багет и подсушиваем его до хрустящей корочки. Если вы не любите, когда острые края хлеба больно ранят нёбо, можно остаться с вариантом просто нарезанного хлеба. 
На багет наносим мягкий сливочный сыр типа "Филадельфия". Он достаточно плотный по текстуре, поэтому с легкостью выдержит влажную клубнику и не даст ее соку проникнуть в мякоть хлеба. Этот метод позволит сборку блюда сделать заранее, а не перед подачей на стол. Более того, сыр помогает кростини держать "конструкцию" из клубники и моцареллы. 

клубника-Martini-моцарелла-FieroMartini-кристиниМоцареллу желательно найти самого крошечного размера. Правда, сыр размером с ноготок сложно поймать у нас в продаже. В этот раз нам найти не удалось, поэтому мы выбрали мини-моцареллу и мелко ее нарезали. Так же мелко нарезаем и ягоды клубники.

Все это укладываем сверху на подготовленные кростини и в произвольной манере добавляем несколько оливок и листьев свежего зеленого базилика.

клубника-Martini-моцарелла-FieroMartini

Осталось загрузить приложение музыкального журнала с DJ-сетами Daria Kolomiec  и наслаждаться музыкой, коктейлем и едой столько, сколько продлится камерная домашняя вечеринка.

Приятного аппетита!  

Photo & Video Production Оксана Майжара 

Тост с пастой из авокадо и глазуньей: пошаговый рецепт с видео

Полезный завтрак: рецепт творожной запеканки без манки и муки

Готуємо піцу з сирними бортиками: простий рецепт від Євгена Клопотенка

Все лучшее — детям: как оформить недвижимость на имя ребенка

«Ми хочемо привернути увагу молоді та навчити її технікам, які через малий попит на ринку поступово зникають», — кажуть дизайнери Gunia project 

Модная битва: Тина Кароль против Роузи Хантингтон-Уайтли