Десерт может быть не только вкусным, но и полезным. Чернослив в шоколаде с орехами — лучшее тому доказательство. Ведь рецептом таких домашних конфет делятся даже диетологи программы WOWBODYslim. «Иногда можно, если в меру», — уверяют они. А мы только за!
Ингредиенты:
Чернослив (мягкий, вяленный) — 8 шт.
Орехи (можно любые, но желательно миндаль) — 8 шт.
Шоколад 80% — 60 г
Сливочное масло — 10 г
Этапы приготовления чернослива в шоколаде с орехами:
⠀
1. Чернослив нафаршировать орешком, сформировать конфету, отправить в холодильник, пока подготавливается ганаш.
2. Шоколад растопить на водяной бане, добавить масло. Перемешать до растворения масла.
3. Окунуть каждую конфетку в шоколадный ганаш и выложить на пергамент. Отправить в холодильник на 1 час. Хранить в холодильнике.
