Чем полезно миндальное молоко и как его приготовить дома

Отличный источник белка для веганов и тех, у кого есть непереносимость лактозы

Франческа Форназини, главный доктор отелей GB Thermae Hotels, делится своим секретом поддержания здоровья. Все просто — два раза в неделю следует выпивать один стакан миндального молока на завтрак. В этом полезном напитке очень мало калорий, а вот полезных веществ, наоборот, невероятно много. 

миндальное молоко, польза 

Миндальное молоко богато антиоксидантами, кальцием, цинком, магнием, железом, фосфором и витаминами А и В2. Благодаря такому насыщенному полезными веществами составу, миндальное молоко позволяет сохранять здоровье кожи, волос и ногтей, оно обладает омолаживающим и иммуностимулирующим эффектом. Натуральные волокна, содержащиеся в миндале, помогают правильной работе кишечника, способствуя восстановлению поврежденных слизистых, улучшая перистальтику кишечника и восстанавливая его микрофлору.

миндально молоко: калорийность, рецепт
 
Миндальное молоко — отличная альтернатива коровьему для тех, кто не переносит лактозу или придерживается веганской диеты. Кстати, и коровье, и миндальное молоко содержат примерно одинаковый уровень витамина В12.

миндальное молоко в домашних условиях
 
Приготовить миндальное молоко дома очень просто, для этого вам потребуется:

  • 200 грамм миндаля
  • 800 мл воды комнатной температуры
  • блендер
  • ситечко (если хотите без мякоти)

Подробнее о процессе приготовления — в видео рецепте от шеф-повара отеля Due Torri Антонино Санна.


Реклама

Популярні матеріали

Fashion Talk: 15 питань Ользі Галушці про улюблені бренди...


Яке взуття обирають на зиму модниці: 28 найстильніших варіантів...


«Мій бекграунд — це основа, що дарує мені свободу». Інтерв’ю з...


Читайте також
Популярні матеріали