ФІЛЬМ ТИЖНЯ: ХАВ'ЄР БАРДЕМ ТА ПЕНЕЛОПА КРУС У...

СТАЛО ИЗВЕСТНО, ЧТО ЕЩЁ ПРИНЦ ГАРРИ ПОДАРИЛ...

ЗНАЙ НАШИХ: УКРАИНСКИЙ БАЛЕТНЫЙ ПРОЕКТ...

СВЕТЛАНА ЛОБОДА СТАЛА МАМОЙ ВО ВТОРОЙ РАЗ

ВИКТОРИЯ БЕКХЭМ РАССКАЗАЛА, ПОНРАВИЛОСЬ ЛИ ЕЙ...

В Киеве пройдет Городской Праздник Еды

С 15 по 17 мая, на целых три дня вновь откроет свои двери известный open-air от Уличной Еды – Городской Праздник Еды 2.0. Фестиваль представит микс направлений из еды выездных ресторанов, уличной еды, зоны мастер-классов от известных шеф-поваров, лектория, дегустаций и развлечений для всей семьи. Местом проведения станет уже хорошо известный столичным гурманам арт-завод Платформа.

14 мая 2015

"Мы хотим, чтобы люди не только ели, а и разбирались в том, что они едят. Вино, устрицы, молекулярная кухня – гость Городского Праздника Еды 2.0 будет иметь возможность не только попробовать, а получить практическую информацию от ведущих ресторанов и шеф-поваров. Вторым основным отличием этого фестиваля станет его формат – мы даем возможность гостям попробовать разнообразие блюд ресторанной кухни в дегустационном формате в одном месте" - комментирует организатор фестиваля Роман Тугашев.

Гостей ждут 16 столичных ресторанов со своим дегустационным меню. На фестивале вы сможете найти огромный устричный корнер с 15 видами устриц, Ламбруско, Просекко и Сангрия бар, молекулярную кухню, крафтовое пиво, 120 видов европейских сыров и множество региональных национальных производителей.

Городской Праздник Еды 2.0 даст возможность отведать многонациональную кухню. Так, венгры, будут в 50-литровым чанах варить настоящий бограч, а итальянцы готовить на 10-метровом мангале маленькие шашлычки - аростичини. Специально приглашенные испанские кортадоры нарежут 20 метров пршута, хамона, прошутто и вестфальского окорока. Украинскую региональную кухню представит Львовской Маркет. А одесситы откроют традиционный «Цимес Маркет».

Уличную еду в этот раз представят традиционная американская, мексиканская, вьетнамская и марокканская кухни: чебуреки, пастрами сэндвичи и смокд бибикью.

Помимо собственно еды на территории арт-завода Платформа Городской Праздник Еды 2.0 представит гастрономические дегустации, лекторий и основную кулинарную сцену с мастер-классами об устрицах, аргентинских стейках, кофе и локальных продуктах. Лучшие кулинары-дизайнеры будут орудовать ножами, поджигать, жарить и печь, использовать непривычные техники и устройства, это будет зрелищно и очень интересно. Среди приглашенных шеф-поваров — Юрий Приемский, Юрий Ковриженко и Вадим Грановский.

На территории дегустаций будет работать постоянно действующая зона вина и сыра. Также ожидайте свежевыловленную рыбу из Черного моря: барабулю, кефаль, ставриду, бычка, луфаря и более тонны мидий, дегустация которых будет проводиться каждые два часа.

Фестиваль предложит насыщенную программу - на открывшейся недавно концертной площадке "Пьяцца" запланированы ночные dj-сеты и кулинарные кинопоказы, пятничная ночная гастро-тусовка White Terrace и гастрономические посиделки в формате Shrimps&Wine. На Городском Празднике Еды 2.0 начнет свою работу новая большая детская зона.

Арт-завод Платформа дает возможность проведения проектов, направленных на развитие креативной экономики столицы, так предыдущие фестивали Уличной Еды дали толчок многим популярным гастропроектам. Арт-кластер предоставляет молодым предпринимателям и творческим коллаборациям площадку для развития, демонстрирует новые подходы к организации своего бизнеса. А все гости получают комфортное место для вдохновляющего отдыха и знакомства с новыми трендами европейского лайфстайла.

Расписание мероприятий:

Дегустации

Мастер-классы

Лекции

Музыка

Цена входного билета: 50 грн. Детям до 12 лет вход бесплатно.

Время работы фестиваля:

15 мая (пятница) с 15.00 до 23.00

16 и 17 мая (выходные) 11.00 до 23.00

Место проведения: Арт-завод Платформа, м.Лесная, ул.Беломорская, 1

Фільм тижня: Хав'єр Бардем та Пенелопа Крус у біографічній стрічці «Ескобар»

Стало известно, что ещё принц Гарри подарил Меган на свадьбу

Українські моделі в офіційному ролику Одеського міжнародного кінофестивалю 

Загрузка...