Кофе — один из самых популярных и любимых напитков в мире. Ученые говорят, что один только аромат кофе помогает пробудиться. Каждый второй из нас — настоящий кофеман, который время от времени задается вопросом о том, хватит ли силы воли отказаться от этого напитка.
Известный звездный диетолог Наталья Самойленко уверяет, что в этом нет никакой необходимости, и⠀кофе в умеренных количествах идет нашему организму только на пользу:
Кофеин снижает риски нейродегенеративных заболеваний (болезнь Альцгеймера, болезнь Паркинсона);
Чашка кофе повышает работоспособность и концентрацию;
Продлевает жизнь (исследование, которое длилось более 14 лет, показало прямую связь между умеренным употреблением кофе и увеличением продолжительности жизни);
Кофеин ускоряет метаболизм (но только на короткий период времени);
Снижается риск развития сахарного диабета 2 типа;
Повышается устойчивость печени к патологическим воздействиям, кофеин способствует восстановлению функций печени.
Если же пить кофе чашку за чашкой, кофеин начинает действовать на организм совсем иначе — чрезмерные дозы, наоборот, приводят к обезвоживанию, сонливости, переутомлению и потере концентрации. Так мы повышаем уровень гормонов стресса, риски заболеваний желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой системы, нарушаем процессы всасывания кальция и железа.
К тому же кофе может вызывать самую настоящую и нешуточную зависимость.⠀
Так сколько же чашек кофе можно выпить за день?
Для взрослых — до 400 мг кофеина в день или 2 чашки эспрессо/американо.
Для беременных — до 200 мг кофеина в день или 1 чашка эспрессо/американо.
Для подростков — до 100 мг кофеина в день.
И конечно же, помним высказывание: «Все — яд, все — лекарство; то и другое определяет доза» — и наслаждаемся любимым напитком в безопасных количествах!
