КАК ПОДГОТОВИТЬ КОЖУ РУК И НОГ К СЕЗОНУ БОСОНОЖЕК...

ТРЕНДИ СТВОРЮЄТЕ ВИ: ОБИРАЙТЕ НАЙКРАЩИЙ...

ЯК ЗНІМАТИ СУПЕРВІДЕО НА СМАРТФОН - ВІДЧУЙ СЕБЕ...

55 ФИЛЬМОВ, КОТОРЫЕ НУЖНО ПОСМОТРЕТЬ К 30 ГОДАМ...

ПУТЕШЕСТВИЯ С ЭКСТРИМОМ: ТОП-10 МЕСТ, ДЛЯ ТЕХ...

Все, що ви хотіли знали про шкідливі та корисні жири в раціони

Розповідає зірковий дієтолог Наталія Самойленко

Фото: Getty Images/Global Images Ukraine,

Рейтинг статьи / 0
3 5 2

Жир жиру — нерівня! І щоб забезпечити собі здоровий завтрашній день — це не зовсім про «знежирений» раціон. Давайте трошки протремо засмальцьовані «рожеві» окуляри та роздивимось реальну картину навколо цієї теми. Поїхали.

Ненасичені жири, які є рідкими при кімнатній температурі, вважаються найбільш корисними, оскільки вони можуть покращити рівень «хорошого» холестерину в крові, зменшити запалення. Ненасичені жири переважно містяться в продуктах рослинного походження, таких як рослинні олії, горіхи та насіння.

кетодиета

Основні джерела жирів:

Поліненасичені (багаті омега-3 та омега-6 жирними кислотами)

• Омега-6: кукурудзяна олія, соняшникове насіння та олія, сафлорова, соєва, арахісове масло, кунжут та кунжутна олія, виноградних кісточок, волоський горіх та олія,

• Омега-3: риб’ячий жир (оселедець, лосось), насіння чіа та олія, насіння льону та лляна олія

Відмінним способом отримання омега-3 жирів є вживання жирної риби 2-3 рази на тиждень.

Мононенасичені

Омега-9: авокадо, оливки.

Насичені

Сало, кокосова олія та масло, пальмова олія, вершки, сир, жир тваринного походження (м’ясо, шкірка)

Рекомендовано отримувати менше 10 % добового раціону щодня з насичених жирів.

Виключати зовсім із щоденного вжитку не варто. Як же без національної гордості як сало в житті українця? Тут головне — міра.

Трансжири

Фаст фуд, кондитерські вироби, продукти промислової обробки.

Трансжири можуть мати шкідливий вплив на здоров’я навіть у невеликих кількостях — на кожні додаткові 2 % калорій від щоденного споживання трансжиру, ризик ішемічної хвороби серця зростає на 23 %.

Більшість людей вживають недостатньо корисних ненасичених жирів. 8-10 % щоденних калорій повинні надходити з поліненасичених жирів, і є дані, що вживання більше поліненасичених жирів — до 15 % добових калорій — замість насичених жирів може знизити ризик серцевих захворювань.

Не бійтесь жиру, бійтесь не розуміти, який різновид та вплив він несе за собою.

 

Как подготовить кожу рук и ног к сезону босоножек и открытых платьев

Тренди створюєте ви: обирайте найкращий beauty-товар на Watsons HWB Awards 2020

Як знімати супервідео на смартфон - відчуй себе справжнім режисером!

5 причин использовать аргановое масло для лица

4 психологических приема, которые помогут похудеть

Топ-6 очищающих масок для лица, которые мы обожаем