Кава — один з найпопулярніших і найулюбленіших напоїв у світі. Учені кажуть, що навіть аромат кави допомагає прокинутися. Кожен другий з нас — справжній кавоман, який час від часу ставить питання про те, чи вистачить сили волі відмовитися від цього напою.
Відомий зірковий дієтолог Наталія Самойленко запевняє, що в цьому немає жодної необхідності й кава в помірних кількостях іде нашому організму тільки на користь:
Кофеїн знижує ризики нейродегенеративних захворювань (хвороба Альцгеймера, хвороба Паркінсона).
Чашка кави підвищує працездатність та концентрацію.
Подовжує життя (дослідження, яке тривало понад 14 років, показало прямий зв’язок між помірним вживанням кави та збільшенням тривалості життя).
Кофеїн прискорює метаболізм (але лише на короткий період).
Знижується ризик розвитку цукрового діабету 2-го типу.
Підвищується стійкість печінки до патологічних впливів, кофеїн сприяє відновленню функцій печінки.
Якщо ж пити каву чашку за чашкою, кофеїн починає діяти на організм зовсім інакше — надмірні дози, навпаки, призводять до зневоднення, сонливості, перевтоми і втрати концентрації. Так ми підвищуємо рівень гормонів стресу, ризики захворювань шлунково-кишкового тракту, серцево-судинної системи, порушуємо процеси всмоктування кальцію та заліза.
До того ж кава може викликати справжнісіньку і неабияку залежність.⠀
То скільки ж чашок кави можна випити за день?
Для дорослих — до 400 мг кофеїну на день, або 2 чашки еспресо/американо.
Для вагітних — до 200 мг кофеїну на день, або 1 чашка еспресо/американо.
Для підлітків — до 100 мг кофеїну на день.
І звичайно ж, пам’ятаємо висловлювання: «Усе — отрута, усе — ліки; те й інше визначає доза» — і насолоджуємося улюбленим напоєм у безпечних кількостях!
