Свекла
Один из самых полезных для печени овощей поможет избежать последствий вечеринок. Также свекла понижает кровяное давление, предупреждает диабет, особенно если употреблять ее в сыром виде.
Идея рецепта: Почистить свеклу и нарезать тонкими ломтиками, приправить оливковым маслом и свежевыжатым яблочным соком, посыпать семенами фенхеля.
Фиолетовая брокколи
Содержит такие же повышающее иммунитет питательные вещества, как и зеленая брокколи, но имеет более приятный вкус. Это отличный источник клетчатки, которая замедляет процесс проникания глюкозы в кровь, тем самым максимально сохраняя энергию.
Идея рецепта: Обжарьте брокколи в оливковом масле с нарезанным чесноком и тмином.
Тыква
Этот продукт – чемпион по содержанию клетчатки, бета-каротина и витамина С.
Идея рецепта: Запеките тыкву с чесноком, имбирем и корицей. Подавайте со сливками.
Похожие материалы:
Пекан
Близкий родственник грецкого ореха богат витамином E и жирами, полезными для кожи и нервной системы.
Идея рецепта: Замочите пекан на всю ночь в стакане воды. На следующий день измельчите орех в блендере со щепоткой душистого перца – это лучший топинг для пирога или фруктового салата.
Рис
В рисе содержится масса питательных веществ и витаминов, особенно если к нему добавить овощной микс.
Идея рецепта: Обжарьте заранее отваренный темный рис с овощами. Сверху можно посыпать семенами сезама, фисташками и полить лимонным соком.
