РОЗЫГРЫШ ПОДАРКОВ ELLE 20 ЛЕТ

АЛЛА БАРАНОВСКАЯ И КСЕНИЯ ПИСКУН О КОЛЛЕКЦИЯХ...

СЕКРЕТИ ВІД ГОЛОВНОЇ РЕДАКТОРКИ СОНІ ЗАБУГИ:...

ДОДАЙТЕ БІЛЬШЕ КОРИСНИХ ЗВИЧОК ВІД ШЕФ-КУХАРА...

10 ТРЕНДОВ СЕЗОНА ОСЕНЬ-ЗИМА 2021/22

Для молодості та краси шкіри: як працює зірковий антиоксидант ресвератрол

Розповідає дієтолог

Рейтинг статьи / 0
3 5 5

Про користь ресвератролу знає все зірковий дієтолог Наталія Самойленко:

Різного кольору, форм, з кісточками чи без. Руки тягнуться, а в голові лише «занадто солодко, затяжкий для перетравлювання, занадто небезпечний для моєї талії». І тут ми вимушені зупинити потік негативізму, що націлений на виноград, та підсвітити його корисні властивості та сторони, далекі від шкідливого впливу.

150 г винограду містять вітаміни:

С (27% від добової норми споживання)

К (28%)

В1 (7%)

В2 (6%)

В6 (6%)

Головна перевага у вживанні будь-яких сортів винограду — це антиоксиданти. Червоний виноград містить більшу кількість завдяки антоціанам, що надають яскравого та насиченого кольору.

Але до чого тут молекула молодості?

Окрім свіжого продукту найбільша концентрація антиоксиданту (ресвератролу) міститься у шкірці, а також кісточках винограду. Ресвератрол відомий як активний борець з вільними радикалами, що утворюються в результаті окисного стресу, викликаного негативними факторами навколишнього середовища.

З віком сиртуїни стають все більш ледачими та ухиляються від своїх обов`язків.

Ресвератрол — саме та сила, яка може змусити їх працювати в колишньому «молодому» режимі, тобто вчасно та якісно виконувати ремонтні роботи. Ресвератрол перевищує за антиоксидантною активністю:

Вітамін С — у 20 разів

Бета-каротин — у 5 разів

Вітамін Е — у 50 разів

Будьте уважні: виноград входить до десятки овочів та фруктів з найбільшим вмістом залишків пестицидів. Тому найкращим варіантом буде або домашній, або ж органічний.

Антиоксиданти залишаються у винограді навіть після процесу бродіння, тому в червоному вині також багато цих сполук.

Реклама

КУЛЬТГИД: КУДА ПОЙТИ В СЕНТЯБРЕ 2021-ГО

Секрети від головної редакторки Соні Забуги: відеомейкінг у твоєму смартфоні

Додайте більше корисних звичок від шеф-кухара Андрія ЯнгШефа, і ви помітите, як зміниться ваше життя

5 beauty-проблем, на которые влияет неправильный прикус

Как украинская мода за 20 лет стала частью мировой fashion-системы

Самые модные укладки осень-зима 2021/22