Більшість дівчат впевнені, що фолієва кислота необхідна організму тільки у тому випадку, якщо вони планують вагітність або вже чекають на дитину. Зіркова українська дієтологиня Наталя Самойленко запевняє, що насправді вітамін В9 (фолієва кислота) необхідний як дітям, так і дорослим (і навіть чоловікам).
Що необхідно знати про цей водорозчинний вітамін:
По-перше, розберемось із двома поняттями: «фолієва кислота» та «фолати». Вони часто застосовуються як взаємозамінні, однак певна різниця між ними все ж існує, незважаючи на вагоме значення обох для здоров’я.
.jpg)
Фолати містяться у продуктах рослинного та тваринного походження, таких як:
Темно-зелені листові овочі: шпинат, броколі, брюссельська капуста, рукола.
Яловича печінка
Зародки пшениці
Капуста білокачанна
Банан, авокадо, цитрусові (як-от помело та грейпфрут)
Бобові: сочевиця, горох, квасоля
Спаржа
Яйця
Буряк
Горіхи
Насіння льону
Фолієву кислоту можна також знайти в борошні, крупах, хлібі. Найчастіше ми можемо зустріти її в концентрованому вигляді як добавку. Фолати беруть участь у ряді життєво важливих метаболічних процесів, а їхній дефіцит призводить до негативних наслідків у вигляді мегалобластної анемії, підвищеного ризику атеросклерозу та інших серцево-судинних захворювань, вроджених вад у немовлят, матері яких не отримували його в достатній кількості, порушення імунної функції та психоемоційних розладів.
Потенційні переваги вживання фолієвої кислоти:
Профілактика ускладнень вагітності (дефекти нервової трубки)
Лікування дефіцитів фолатів
Регуляція органів кровотворення
Підтримує імунну систему та позитивно впливає на функції кишківника й печінки.
Дослідження показали, що додаткове приймання фолієвої кислоти призвів до зниження ризику інфарктів на 4%, а інсульту — на 10%. Оптимальна кількість вітаміну В9, яка задовольняє щоденну потребу дорослого, становить 400 мкг.
Звичайно, певні стани вимагають посилення контролю за допомогою вищої дози, однак майте на увазі, що перевищення кількості несе такі ж негативні наслідки, як і дефіцит. Тому, якщо виникають запитання та сумніви, проконсультуйтесь зі своїм лікарем.
