Весна – тот самый сезон, который все мы ждали особенно сильно из-за затянувшейся промозглой зимы. Вместе с тем, первые теплые дни – самые опасные. Дело в том, что организм, ослабленный из-за длительного отсутствия движения, витаминов и солнечного света, находится в стрессе. Наполнить его микроэлементами и витаминами – задача №1 для всех фитнес-энтузиастов и всех, кто неравнодушен к своему здоровью. Нутриционист Стивен Макари рассказывает, какие привычные продукты могут принести максимальную пользу вашей здоровью весной.
Артишоки
Артишоки – суперфуд для печени и желчного пузыря. Кроме того, многие диетологи утверждают: эти растения содержат бесценный антиоксидант глутатион, который способствует природному детоксу организма и противостоит старению.
Свекла
Свекла – еще один отличный помощник в работе печени. Этот овощ содержит вещество бетаин, которое способствует детоксикации печени и воспалительным процессам в организме. Добавляйте свеклу в салаты, хумус, отваривайте или запекайте ее.
Бульон или коллагеновый порошок
Большинство диетологов сходятся во мнении, что список полезной пищи будет неполным без бульона. Однако вместе с потеплением резко снижается потребность в горячем бульоне. Его вполне способен заменить коллагеновый порошок (не путайте с протеиновым!). Коллагеновый порошок – прекрасный источник белка, который вы можете добавить в эспрессо, смузи или другие любимые напитки.
Грибы
Грибы – один из самых банальных продуктов на нашей кухне. Вместе с тем, они содержат питательные вещества, которые вы не найдете во многих других продуктах. Например, селен – незаменимое вещество для нормальной работы щитовидной железы. Кроме того, грибы способствуют качественному очищению пищеварительного тракта.
Поваренная соль
Последнее время ученые все чаще говорят о вреде соли. Бессолевые диеты быстро стали трендом. Вместе с тем, нельзя отрицать, соль обеспечивает организм незаменимыми минералами. Когда организм испытывает стресс, количество минералов быстро истощается. Многие фанаты фитнесы правильно делают, добавляя в бутылку с водой для тренировок щепотку соли. Это отличный способ насытить обычную воду природными электролитами, которые активно выводятся из тела вместе с потом во время интенсивных тренировок.
Сыр гауда
Сыр гауда в изоблии содержит витамин K2. Это один из ключевых витаминов, который стоит на страже здоровья наших костей и зубов, а еще снижает вероятность развития атеросклероза. Кроме того, вкусный сыр содержит витамины красоты – А, Е и D. Несколько кусочков гауды в день вместе с любимыми фруктами или рислингом – не только отличный перекус, но и неоценимая польза для здоровья.
