Як за допомогою їжі підвищити рівень щастя? Наші органи травлення, а саме кишечник, впливають на наш настрій та відповідають за імунітет загалом. Стрес впливає на харчову поведінку, багатьом при цьому хочеться більше солодкого та калорійного. Щоб не було стрибків ваги, потрібно навчитися балансувати енергію.
Зірковий український дієтолог Наталія Самойленко нагадує, що в цьому разі нам допоможуть:
Вітаміни групи В, вітаміни С та D
Цинк, йод, селен, калій, магній
Омега-3, які містяться у жирних сортах риби. Омега-3 покращують роботу мозку та мають у складі амінокислоту триптофан. Як наслідок вживання продуктів, багатих на них, виробляється серотонін.
Продукти, за допомогою яких можна не лише отримати щастя, а й зміцнити здоров’я:
Риба та морепродукти — як основний прийом їжі, по 100-150 г на день.
Шоколад — відомий засіб боротьби з депресією. Він містить магній, який допомагає знизити рівень гормону стресу — кортизолу. До шоколаду застосовуємо правило екватору — їмо його до 15:00, але не більше 20-30 г на день. Вміст какао має бути не менше ніж 75%.
Фрукти та овочі містять вітаміни групи В, мікроелементи, клітковину — усе це створює поживну мікрофлору для нашого кишечника.
Банан, до речі, ідеальний фрукт для підняття настрою, але його також їмо у першій половині дня.
Горіхи (крім арахісу та кеш’ю), насіння льону, кунжуту, гарбуза містять омега-3 та залізо, ідеально підходять для перекусу.
Кисломолочні продукти (кефір або натуральний йогурт) потрібні для того, щоб кишечник почував себе комфортно. Краще вживати 200-250 мл у другій половині дня і не поєднувати з фруктами.
Цільнозернові крупи сприяють метаболізму, вживаємо їх до 15:00.
М’ясо та субпродукти містять залізо та позитивно впливають на настрій та на імунітет. Червоні сорти м’яса їмо на обід разом з овочами. Білі сорти іноді можна і на вечерю.
Бобові підвищують рівень серотоніну. З їхньою допомогою можна контролювати рівень цукру.
.jpg)
Вода благотворно впливає на наші емоції та допомагає знизити вагу. П’ємо воду за пів години до їжі та через годину після. Можна додавати лимон чи імбир.
Якщо протягом дня ви додаватимете ці продукти до свого раціону, то через короткий проміжок часу почуватиметеся більш щасливими та здоровими.
