Накануне вечером состоялась ежегодная церемония вручения премии «Соль». Выбрать лучшие рестораны, пабы, бары и кафе в 16 категориях доверили шеф-поварам, сомелье, представителям медиа и фаворитам прошлых лет. Заветная мечта всех рестораторов – повесить медную сковородку у входа в свое заведение, которая является впоследствии знаком качества ресторана.
Победители:
Лучший ресторан национальной кухни — Chang, Киев
Лучший ресторан украинской кухни — «Хуторець на Дніпрі», Киев
Лучший пивной ресторан — «Соломенская Броварня», Киев (пл. Соломенская, 2Б)
Лучший загородный ресторан — Terrace (Edem Resort Medical & Spa), с. Стрелки, Львовская обл.
Лучший бар — Parovoz Speak Easy, Киев
Лучшая кофейня — One Love espresso bar, Киев
Лучшее городское кафе — «Жизнь Замечательных Людей», Киев
Лучший ресторан при отеле — Vogue cafe Kiev (Fairmont Grand Hotel Kyiv), Киев
Лучшая кондитерская — Honey, Киев (ул. Ярославов Вал, 20)
Номинация «Открытие года» — Mimosa Brooklyn Pizza, Киев
Ресторан с лучшей винной картой — Bernardazzi, Одесса
Лучший рыбный ресторан — Catch Seafood Restaurant, Киев
Лучшая кафе-пекарня — Bakehouse, Киев
Лучший мясной ресторан — Goodman, Киев
Лучший паб — «Кеды искусствоведа», Днепр
Лучший street-food — Furgoneta, Киев (ул. Бассейная, 13)
