СОФИ ЛОРЕН
Утро этой итальянский Золушки — целый ритуал красоты. Запоминайте формулу успеха: подъем в 6 утра (ложится спать Лорен не позже 21:00), 15-минутная зарядка, получасовая прогулка и, наконец, — завтрак. Ничто человеческое этой звезде не чуждо, достаточно вспомнить знаменитое заявление: «Всему, что вы видите, я обязана спагетти». Вот и типичный завтрак Софи не назовешь одой худеющей женщины: чашечка кофе без кофеина и свежая английская сдобная булочка, а спустя час — сэндвич. Секрет диеты актрисы в том, что она не отказывает себе а гастрономических удовольствиях, но (!) любую пищу ест небольшими порциями. Еще один трюк для стройного тела с крутыми изгибами — порция ананаса в день. Он выводит лишнюю жидкость, способствует расщеплению белков и регенерации кожи. Раз в три месяца культовая итальянка устраивает экспресс-разгрузгу — ровно три дня сидит на одной и той же диете. Вот как выглядит ее рацион — очень аппетитно!
ПЕРВЫЙ ДЕНЬ
- Завтрак: 1 яйцо и 170 гр апельсинового сока.
- Обед: 60 грамм индейки, овощной салат и нежирный творог.
- Ужин: салат из шпината, 115 гр пасты с креветками. На десерт яблоко.
ВТОРОЙ ДЕНЬ
- Завтрак: чашка нежирного молока со злаками.
- Обед: половина чашки творога, фруктовый салат.
- Ужин: листья салата с постной заправкой, 115 гр спагетти с фрикадельками из постной индейки. На десерт груша.
ТРЕТИЙ ДЕНЬ
- Завтрак: половина подсушенного бейгале и нежирный кусочек сыра.
- Обед: отварная курица, 115 грамм зеленого салата.
- Ужин: большой салат из разнообразной зелени с постной заправкой, 170 грамм лазаньи с нежирным сыром. На десерт 1-2 персика.
БРИЖИТ БАРДО
Рацион еще одной сногсшибательной блондинки мирового кинематографа и заядлой вегетарианки можно описать в цитатах самой звезды. И хотя Бардо не вдавалась в подробности по поводу бодрого утра, про завтрак она все же не забыла.
1. «Можете не сомневаться, я ем овощи во время каждого приема пищи (картофель, конечно, не в счет!) и обязательно фрукты на завтрак».
2. «После обильного завтрака, я всегда жду, пока снова не почувствую голод. Я стараюсь не есть «просто потому, что пришло время»».
3. «Я всегда читаю этикетки на продуктах, которые покупаю, и всегда отдаю предпочтение еде с наименьшей обработкой. Вот, что я называю “настоящая еда”».
4. «У меня всегда под рукой есть несколько полезных продуктов. Голоду невозможно застать меня врасплох — у меня есть в запасе хороший вариант его утолить».
Предлагаем вам версию завтрака в стиле Брижит Бардо.
ВЕГЕТАРИАНСКИЙ ОМЛЕТ
- Сыр тофу — 300-400 гр.
- Помидор — 1 шт.
- Сладкий перец — 2 шт.
- Соевые проростки — 2 ст.л.
- Оливковое масло
- Шафран (куркума) — 1/2 ч. л.
- Соль, перец — по вкусу
- Сладкий перец очистить от семян и нарезать вместе с томатом на мелкие кубики.
- Добавьте соевые проростки.
- Выложите тофу на блюдце или в пиалу, добавьте соль, перец и шафран. Хорошо разомните сыр вилкой.
- Смажьте сковородку маслом, выложите овощи и проростки. Тушите до готовности. Как только они станут мягкими и пустят сок, выложить соевый сыр и хорошенько перемешайте.
- Тушите 3-4 мин., чтобы тофу пропитался овощным соком и ароматными специями.
СМУЗИ ДЛЯ ХУДЕЮЩИХ
- Банан — 1 шт.
- Киви — 2 шт.
- Мята — 10 гр.
- Вода по желанию
- Очистите киви. Нарежьте на небольшие кусочки. Если хотите убрать горчинку — удалите из него как можно больше семян.
- Очистите и порежьте банан. Порубите мяту.
- Добавьте все ингредиенты в блендер. Смешайте до однородной массы в течении 20 секунд.
МЭРИЛИН МОНРО
«Мне сказали, что мои привычки в еде очень странные, но я так не думаю. Прежде, чем принять душ, я разогреваю молоко на плите. Когда оно становится горячим, я разбиваю в него два сырых яйца, взбиваю вилкой и выпиваю, пока одеваюсь. Я дополняю напиток мультивитаминными таблетками и сомневаюсь, что любой врач смог бы порекомендовать более питательный завтрак для работающей девушки, которая всегда куда-то спешит», — так описала свое начало дня в одном из интервью Мэрилин. Если разобраться, утренний «напиток» сексапильной звезды содержит витамин B, рибофлавин, кальций, фосфор и около 20 г белка. Для сравнения в порции кукурузных хлопьев протеинов всего 1,8 г, а в тарелке овсяной каши — 3. Ничего «странного», как выразилась знаменитость. Ее завтрак не что иное, как гоголь-моголь артистов. Почему бы не попробовать провести утро в стиле кино-дивы? Можете начать с варианта Монро или с нашей десертной версии.
АПЕЛЬСИНОВЫЙ ГОГОЛЬ-МОГОЛЬ
- Яйцо куриное — 4 шт.
- Холодное молоко — 4 стакана
- Свежевыжатый апельсиновый сок — 1 стакан
- Сахар — 6 ст.л.
- Соль — щепотка
- Шоколадная стружка — 2 ст.л.
- Тщательно промойте яйца содой со щеточкой.
- Отделите яичные белки от желтков и взбейте со щепоткой соли в крепкую пену.
- Желтки взбейте с сахаром до белой пышной массы.
- Добавьте апельсиновый сок и молоко. Хорошо перемешайте.
- Смешайте яичную массу с белковой, хорошо перемешайте лопаточкой, разлейте по бокалам. Последний штрих — шоколадная стружка.
По материалам ELLE.RU
