На каждый праздник мы стараемся порадовать наших близких чем-то вкусным, поэтому каждый раз мы ищем новые рецепты и пытаемся их удивить. На этот Новый год мы предлагаем вам подборку вкуснейших коктейлей от Евгения Клопотенко.
Коктейль с коньяком и ананасовым соком
● 1 л Ананасовый сок
● 2 палочки Корица
● 300-400 мл Коньяк
Пошаговый рецепт:
1. Коньяк (300-400 мл) перелейте в сотейник. Добавьте 2 палочки корицы. Немного прогрейте, но не доводите до кипения.
2. Коньяк перелейте в сотейник и добавьте корицу, 1 литр ананасового сока, перемешайте. Извлеките палочку корицы и разлейте по бокалам.
Коктейль из красного вина с ягодами
Ингредиенты:
● 1 бутылка Сухое красное вино
● 400 г Замороженные ягоды (ассорти)
● 2 шт. Апельсин (сок и цедра)
● 2 ст. л. Сахар
Пошаговый рецепт:
1. Ягоды (400 г) залейте сухим красным вином (1 бут.) и доведите практически до кипения.
2. Из апельсинов (2 шт.) выдавите сок и отделите цедру, предварительно хорошо их помыв. Добавьте цедру и сок апельсинов в сотейник к ягодам и вину.
3. Добавьте 2 ст. л. сахара, варите несколько минут до растворения. Вместо сахара можно использовать мед (примерно 2 ст.л.). Подавайте холодным и со льдом.
Коктейль с гранатовым соком и тоником
Ингредиенты
● 400 мл Гранатовый сок
● 400 мл Тоник
● 200 мл Вода
● 2 см Корень имбиря
● 3 ст. л. Сахар
● Лед
Пошаговый рецепт:
Корень имбиря (2 см) нарежьте тонкими слайсами и переложите их в сотейник. Добавьте 3 ст. л. сахара и 200 мл воды. Варите сироп 3-5 минут. Оставьте до полного остывания, чтобы имбирь настоялся. Процедите сироп через ситечко или извлеките корень имбиря ложкой или шумовкой.
В 2 больших стакана положите по несколько кубиков льда и распределите сироп поровну по стаканам. Добавьте по 200 мл гранатового сока в каждый.
Долейте остальную часть тоником (понадобится примерно 400 мл) или урегулируйте количество тоника по своему вкусу.
