Осень — непростой сезон для женского организма. Чтобы предупредить простудные заболевания, укрепить иммунитет и привести в баланс уровень энергии, нужно внести корректировки в ежедневный рацион. Мы предлагаем вам провести эксперимент и употреблять хотя бы один продукт из списка в день на протяжении месяца. Уверены, результаты в виде отличного самочувствия, красивой кожи без дефектов и бодрости на протяжении дня вас приятно удивят.
Свекла
Один из самых полезных для печени овощей поможет избежать последствий переедания. Также свекла понижает кровяное давление, снижает риск диабета, особенно если употреблять ее в сыром виде.
Идея рецепта: можно почистить свеклу и нарезать тонкими ломтиками, приправить оливковым маслом и свежевыжатым яблочным соком, посыпать семенами фенхеля.
Фиолетовая брокколи
Содержит такие же повышающее иммунитет питательные вещества, как и зеленая брокколи, но имеет более приятный вкус. Это отличный источник клетчатки, которая замедляет процесс проникновения глюкозы в кровь, тем самым максимально сохраняя энергию.
Идея рецепта: Обжарьте брокколи в оливковом масле с нарезанным чесноком и тмином.
Тыква
Этот продукт — чемпион по содержанию клетчатки, бета-каротина и витамина С. Тыквенная диета – одна из самых популярных среди голливудских звезд благодаря сбалансированности микроэлементов и низкокалорийности. Например, Анджелина Джоли придерживается в основном злаковых диет, включая в свой рацион сушеные семечки тыквы.
Идея рецепта: Запеките тыкву с чесноком, имбирем и корицей. Подавайте со сливками.
Пекан
Близкий родственник грецкого ореха богат витамином E и жирами, полезными для кожи и нервной системы. Пекан — один из самых полезных орехов и при этом самый жиронасыщенный. Пользу пекана сложно переоценить: он богат витаминами А, В, С, Е, кальцием, фосфором, магнием, калием, цинком.
Идея рецепта: Замочите пекан на всю ночь в стакане воды. На следующий день измельчите орех в блендере со щепоткой душистого перца — это лучший топинг для пирога или фруктового салата.
Черный рис
В черном рисе содержится масса питательных веществ и витаминов, он улучшает работу нервной системы, важен для профилактики раковых заболеваний, замедляет старение. А если к нему добавить овощной микс — получится healthy-бомба.
Идея рецепта: Обжарьте отваренный заранее темный рис с овощами. Сверху можно посыпать семенами сезама, фисташками и полить лимонным соком.
