Большинство девушек уверены, что фолиевая кислота необходима организму только в том случае, если они планируют беременность или уже ждут ребенка. Звездный украинский диетолог Наталья Самойленко уверяет, что на самом деле витамин В9 (фолиевая кислота) необходим как детям, так и взрослым (в том числе и мужчинам).
Что необходимо знать об этом водорастворимом витамине:
Во-первых, разберемся с двумя понятиями: «фолиевая кислота» и «фолаты». Они часто используются как взаимозаменяемые, однако определенная разница все же существует, несмотря на важность их обоих для здоровья.
.jpg)
Фолаты содержатся в продуктах растительного и животного происхождения, таких как:
Темно-зеленые листовые овощи: шпинат, брокколи, брюссельская капуста, рукола.
Говяжья печень
Зародыши пшеницы
Капуста белокочанная
Банан, авокадо, цитрусовые (такие как помело и грейпфрут)
Бобовые: чечевица, горох, фасоль
Спаржа
Яйца
Свекла
Орехи
Семена льна
Фолиевую кислоту можно найти в муке, крупах, хлебе. Чаще всего ее можно встретить в концентрированном виде в качестве добавок. Фолиевая кислота принимает участие в ряде жизненно важных метаболических процессов, а ее дефицит приводит к негативным последствиям в виде мегалобластной анемии, повышенному риску атеросклероза и других сердечно-сосудистых заболеваний, врожденных пороков у младенцев, матери которых не получали ее в достаточном количестве, нарушения иммунной функции и психоэмоциональных расстройств.
Потенциальные преимущества употребления фолиевой кислоты:
Профилактика осложнений беременности (дефекты нервной трубки)
Лечение дефицитов фолатов
Регуляция органов кроветворения
Поддерживает иммунную систему и оказывает положительное влияние на функции кишечника и печени.
Исследования показали, что дополнительный прием фолиевой кислоты привел к снижению риска инфарктов на 4%, а инсульта — на 10%. Оптимальное количество витамина В9, удовлетворяющее ежедневную потребность взрослого, составляет 400 мкг.
Конечно, определенные состояния требуют усиления контроля с помощью более высокой дозы, однако имейте в виду, что превышение количества несет такие же негативные последствия, как дефицит. Поэтому, если возникают вопросы и сомнения, проконсультируйтесь со своим лечащим врачом.
