_(1).png)
По статистике, украинцы за полгода военных действий столкнулись с такими проблемами, как ожирение, инсулинорезистентность, алкоголизм, нарушения сна, проблемы с ЖКТ, депрессия, ПТСР (посттравматическое стрессовое расстройство) и другими. Эксклюзивно для ELLE.UA диетолог, нутрициолог, магистр медико-биологических наук, предприниматель, директор спортивного клуба Star, автор тренингов и марафонов стройности, приглашенный эксперт на МТВ, соавтор и организатор трансформационного проекта «Фантастическая женщина» на МТВ Надежда Чиканенко рассказала, какие изменения нужно внести в рацион при ПТСР:
Заменить продукты с высоким содержанием не полезных жиров на продукты, которые содержат омега-3: рыбу (тунец, сельдь, форель, лосось, скумбрия), орехи, авокадо, семена чиа, масла (оливковое, авокадо, кедровое, рапсовое и т.д.).
Голубика. В 2016 году Филипп Эбенезер и его коллеги проанализировали противовоспалительное влияние голубики на крыс с воспалением и повреждением префронтальнои коры и гиппокампа, которые повлекли за собой свободные радикалы в условиях ПТСР.
Одну группу животных держали на рационе, богатом голубикой, тогда как контрольная группа животных получала обычный рацион без этих ягод. По результатам исследований выяснилось, что рацион, богатый голубикой, увеличивает уровень серотонина в мозгу животных, снижает уровень свободных радикалов и уменьшает воспаление.
Рекомендовано съедать от ½ до 1 стакана голубики в день. Замороженные ягоды так же полезны, как и свежие, если не содержат сахара и консервантов.
Витамин Е, защита организма от свободных радикалов, снижает уровень тревожности. 1 столовая ложка масла из зародышей пшеницы в день полностью восполняет потребность в витамине Е. Данный витамин есть семечках подсолнуха, сушенном миндале, арахисовом масле, шпинате, брокколи, томатах.
Исследования показали, что гинкго билоба и куркума (а именно за счет действующего составляющего — куркумина) ослабляют симптомы тревожности, депрессии и ПТСР. Нужные дозировки подбирает врач или нутрициолог индивидуально.
Задача каждого украинца сейчас — максимально заботиться о себе и своей семье. Важно психологическое и физическое здоровье. Это можно сделать за счет сбалансированного питания, спорта, отдыха, медитаций. Не откладывайте на потом заботу о своем здоровье, начинайте прямо сейчас!
