Многие люди переедают, когда переживают стресс, когда им грустно или тревожно. К сожалению, заедание стресса не решает эмоциональные проблемы и способно серьезно подорвать здоровье. О том, как сохранить баланс в рационе, рассказывает диетолог-нутрициолог, эксперт по здоровому питанию Лора Филиппова:
Еда всегда была для человека самым простым способом снять стресс. Достаточно вспомнить, как быстро успокаивается младенец, стоит ему только приложиться к маминой груди.
Вот так и взрослый человек, попадая в стрессовую ситуацию, неосознанно, через свой опыт и генетическую память, скорее всего, выберет самый простой способ успокоиться с помощью еды.
.jpg)
Instagram: @emrata
Если разложить по пунктам, то это происходит так:
1. Происходит событие, которое выбивает человека из привычной колеи.
2. Человек испытывает эмоциональный дискомфорт и огромный спектр негативных эмоций. Страх, обида, злость, негодование — это все сюда.
3. Человек ищет способ успокоиться и отвлечься. А еда — это самый простой способ получения положительных эмоций, удовольствия и успокоения.
4. Человек начинает есть даже тогда, когда он не голоден. И как показывает практика, ест он в этот момент не брокколи или огурцы, а сладкое, конфеты, булочки, тортики, колбаску, чипсы, соленые орешки… То есть сладкую, жирную и высококалорийную пищу.
Итогом такого эмоционального заедания становится набор лишнего веса, недовольство собой и чувство вины на фоне стрессовой ситуации, снижение общего уровня энергии (ведь такая пища в избытке не дает энергию, а, наоборот, забирает ее). Более серьезные последствия переедания — это развитие болезней (инсулинорезистентности, диабета 2-го типа, болезней печени, почек, сердечно-сосудистой системы и т.д.).
Что же делать?
К сожалению, без усилий со стороны самого человека из этого замкнутого круга не вырваться. Здесь нужно и осознание присутствия у вас этой проблемы, и самодисциплина в работе с ней.
Если в стрессовой ситуации вы хотите не просто есть, а есть именно конкретную еду (я перечисляла выше — это все то, что для вас вкусняшки).
Если вы просто жуете беспрестанно и не чувствуете сытости. Это говорит о том, что проблема есть.
Анализируя свое состояние, мы можем взять контроль над собой и помочь себе:
1. Едим не бездумно, а осознанно — анализируем, что, сколько и когда мы съели.
2. Не жуем постоянно!
3. Готовим полноценные порции и делаем перерывы между приемами пищи минимум на 3 часа.
4. Не заменяем полноценную еду сладостями!
5. Двигаемся как можно больше. Есть возможность — выйдите на прогулку. Нет возможности — попрыгайте, поприседайте!
